Nosalty logó

Vegyes vitaminsaláta

Name: Vegyes vitaminsaláta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes db Káposzta; 1 közepes db Sárgarépa; 0 közepes db Kígyóuborka; piros hónapos 3 db Retek vagy fehér retek; 1 közepes db Tv-paprika; 0 db Póréhagyma vagy 1 lila hagyma vagy 2-3 zöldhagyma; 3 ek Olívaolaj vagy bármilyen olaj; 2 kávéskanál Bors vagy fél cső erős paprika (elhagyható); 0 ek Só; 1 ek Ecet bármilyen

Rhode

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.3 közepes db káposzta
1 közepes db sárgarépa
0.5 közepes db kígyóuborka
3 db retek (vagy fehér retek)
1 közepes db tv-paprika
0.5 db póréhagyma (vagy 1 lila hagyma vagy 2-3 zöldhagyma)
3 ek olívaolaj (vagy bármilyen olaj)
2 kávéskanál bors (vagy fél cső erős paprika (elhagyható))
0.5 ek só
1 ek ecet (bármilyen)

Tápanyag és kalória

Kalória

1.2g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

115.6g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

63g káposzta

13 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
33g kígyóuborka

5 kcal
10g retek

1 kcal
17g tv-paprika

3 kcal
17g póréhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g bors

0 kcal
1g só

0 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 66 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

375g káposzta

75 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
60g retek

9 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
6g só

0 kcal
5g ecet

1 kcal

Összesen 398 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

39.5g káposzta

8 kcal
8.4g sárgarépa

3 kcal
21.1g kígyóuborka

3 kcal
6.3g retek

1 kcal
10.5g tv-paprika

2 kcal
10.5g póréhagyma

3 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0.5g ecet

0 kcal

Összesen 42 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

465.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

379 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

115.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

436 micro
β-karotin

1121 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

240 micro

Összesen 66 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2792.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

224 mg
Vas

4 mg
Magnézium

96 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

2272 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

693.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

670 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

199 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

311 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2613 micro
β-karotin

6725 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1438 micro

Összesen 398 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

294.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

275 micro
β-karotin

708 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

151 micro

Összesen 42 kcal

Elkészítés

Az összes zöldséget gyufaszál vastagságúra gyaluljuk (a káposztát az uborkagyalun szoktam, a többi zöldséget a káposztareszelőn), vagy robotgéppel - kinek mi van.
Olajjal és a sóval, borssal jól összekeverjük, legalább fél órára hűtőben állni hagyjuk.
Utána összekeverjük az ecettel. (Néha szoktam bele ételízesítőt tenni, akkor nem kell a só.)
Hagyjuk állni legalább 1-2 órát. Fűszerezni kóstolgatás után mindenki ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Ezt a salátát a nagyobbik lányom találta ki, nagyon megszerettük, és rendszeresen készítjük. A hozzávalókat lehet változtatni, az alap a káposzta és a sárgarépa.

Hasonló receptek

Összes vitaminsaláta

Málnaecetes fitness saláta

Tavaszi saláta Évi nénitől

Pikáns színes saláta

Tízperces eper-spárga saláta

Vitaminsaláta káposztával, almával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept