Nosalty logó

Vegyes zöldséges paprikás krumpli

Name: Vegyes zöldséges paprikás krumpli
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; füstölt 15 dkg Kolbász; 15 dkg Zöldségkeverék; 1 ek Ételízesítő; 1 kk Majoranna; 1 l Víz; 3 ek Napraforgó olaj; 1 db Zöldhagyma friss; 1 teáskanál Fűszerpaprika

Gabimami58

3adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
15 dkg kolbász
15 dkg zöldségkeverék
1 ek ételízesítő
1 kk majoranna
1 l víz
3 ek napraforgó olaj
1 db zöldhagyma (friss)
1 teáskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

547

Kalória

18.6g

Fehérje

55.2g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

614.1g

Víz

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

333g burgonya

193 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g kolbász

226 kcal
50g zöldségkeverék

36 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
333g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
31g zöldhagyma

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 547 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g kolbász

678 kcal
150g zöldségkeverék

108 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
1000g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1638 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

39.8g burgonya

23 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
6g kolbász

27 kcal
6g zöldségkeverék

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
39.8g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal
3.7g zöldhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1266.7 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

82 mg
Vas

3 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

906 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

614.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

239 micro

Összesen 547 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.8 g

Zsír

Összesen

85.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3800.1 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

246 mg
Vas

9 mg
Magnézium

243 mg
Foszfor

571 mg
Nátrium

2719 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

165.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1842.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

413 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

182 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

137 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

101 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

387 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

718 micro

Összesen 1638 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

73.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, s hideg vízbe tesszük, megmossuk, és kockára daraboljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, s apró kockára vágjuk, a fokhagyma gerezdeket szintén apró kockára daraboljuk, a füstölt kolbászt egy kis hideg vízzel lemossuk, és így a bőrét le tudjuk húzni könnyedén, majd vékony karikára szeleteljük. Friss zöldhagymát is megtisztítjuk, és vízzel lemossuk, vékony karikára szeletejük.
Egy 2,5 literes lábosba beletesszük az olajat, az aprított vöröshagymát, fokhagymát, a friss zöldhagymát, majd a füstölt kolbászt. Ezt 5 percig kicsit pirítjuk, és hozzáadjuk a krumplit, ételízesítőt, majorannát, 1 tk őrölt pirospaprikát.
Összekeverjük, és ehhez adjuk a vegyes zöldség keveréket, majd felengedjük hideg vízzel, és 45 perc alatt készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

A hagyományos paprikás krumplit, mit nagyanyáink készítettek, én a vegyes zödség keverékkel dúsítottam. Sokkal finomabb az íze is.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Tökéletes paprikás krumpli

Paprikás krumpli csirkével

Paprikás krumpli Aaaniii konyhájából

Zöldbabos paprikás krumpli

Paprikás burgonya újkrumpliból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept