Nosalty logó

Vegyes zöldséges pite

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

210 g teljes kiőrlésű liszt
1 teáskanál só
1 db tojás
100 g vaj (kockákra vágva)

A töltelékhez

1 kis db cukkini
1 közepes db póréhagyma
210 g gomba
310 g brokkoli
4 kis db paradicsom
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
rozmaring ízlés szerint (szárított)
oregánó ízlés szerint (szárított)
210 g sajt
250 g tehéntúró
2 db tojás
450 g tejföl
1 tk mustár
1 tk bazsalikom (friss)
1 tk rozmaring (friss)
szerecsendió ízlés szerint (reszelt)

Tápanyag és kalória

965

Kalória

39.4g

Fehérje

58.8g

Szénhidrát

66.4g

Zsír

400.3g

Víz

319.7g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

53g teljes kiőrlésű liszt

174 kcal
2g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g vaj

179 kcal

A töltelékhez

30g cukkini

5 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
53g gomba

11 kcal
78g brokkoli

16 kcal
80g paradicsom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
53g sajt

185 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
28g tojás

35 kcal
113g tejföl

223 kcal
1g mustár

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 965 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

210g teljes kiőrlésű liszt

697 kcal
6g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g vaj

717 kcal

A töltelékhez

120g cukkini

19 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
210g gomba

45 kcal
310g brokkoli

64 kcal
320g paradicsom

58 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
210g sajt

739 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
110g tojás

138 kcal
450g tejföl

891 kcal
5g mustár

3 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g rozmaring

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 3863 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

8.2g teljes kiőrlésű liszt

27 kcal
0.2g só

0 kcal
2.2g tojás

3 kcal
3.9g vaj

28 kcal

A töltelékhez

4.7g cukkini

1 kcal
7.8g póréhagyma

2 kcal
8.2g gomba

2 kcal
12.1g brokkoli

3 kcal
12.5g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8.2g sajt

29 kcal
9.8g tehéntúró

14 kcal
4.3g tojás

5 kcal
17.6g tejföl

35 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.4 g

Zsír

Összesen

66.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2839.3 g
Cink

167 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

600 mg
Vas

129 mg
Magnézium

129 mg
Foszfor

756 mg
Nátrium

1006 mg
Réz

7 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

58.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

400.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

604 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

76 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

526 micro
α-karotin

93 micro
β-karotin

878 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

2058 micro
Lut-zea

2103 micro

Összesen 965 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

157.6 g

Zsír

Összesen

265.7 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1279 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11357 g
Cink

668 mg
Szelén

146 mg
Kálcium

2401 mg
Vas

517 mg
Magnézium

518 mg
Foszfor

3025 mg
Nátrium

4026 mg
Réz

27 mg
Mangán

29 mg

Szénhidrát

Összesen

235.2 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1601.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2418 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

252 mg
D vitamin:

177 micro
K vitamin:

291 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

304 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

482 micro
Kolin:

742 mg
Retinol - A vitamin:

2105 micro
α-karotin

371 micro
β-karotin

3512 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

8234 micro
Lut-zea

8414 micro

Összesen 3863 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444 g
Cink

26 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

94 mg
Vas

20 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

157 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

12 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

322 micro
Lut-zea

329 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A tésztához

Felvágjuk a vajat. A lisztet tálba szitáljuk. Egy mélyedést vájunk a közepébe, beletesszük a sót, a tojást és végül a vajat.
A közepénél kezdve lágy tésztát gyúrunk belőle, majd egy órára a hűtőbe tesszük letakarva.
A cukkinit és a póréhagymát felszeleteljük, a brokkolit és rózsáira szedjük és a gombát hozzáigazítjuk.
A cukkinit, a póréhagymát és a gombát egy lábas sós forrásban lévő vízbe tesszük és 3 percig főzzük. Ugyanígy járunk el a brokkolival is, majd jól lecsöpögtetjük.
A paradicsomot megpucoljuk, felszeleteljük.
A tésztát enyhén belisztezett deszkán kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy 24 cm-es kapcsos tortaformát. Villával megszurkáljuk és 10 percre előmelegített sütőbe tesszük.
A túrót kikeverjük a tejföllel, a maradék két tojással és a mustárral. A friss fűszernövényekkel, sóval és a szerecsendióval ízesítjük.
Az elősütött tésztába rétegezzük a zöldségeket, meghintjük sóval és borssal. A kockákra szeletelt gouda sajtot egyenletesen eloszlatjuk a tetején és leöntjük a tejfölös-túros masszával.
A sütő középső rácsán 45 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

Egyszerű és finom zöldséges fogás.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite

Cukkinis rácsos pite

Genovai húsvéti pite

Spenót souffle

Hagymás pite

Tavaszi zöldséges pite spárgával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

zöldséges pite

Paradicsomos flat tart leveles tésztából

Ha nyár, akkor paradicsom - és ha paradicsom, akkor jöhet ez a villámgyors, mégis pazar paradicsomos tart, ami leveles tésztából készül, és garantáltan befér egy zsúfolt hétköznap ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept