Nosalty logó

Vegyes zöldségköret

Name: Vegyes zöldségköret
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Burgonya; 1 db Brokkoli; 30 dkg Zöldborsó; 3 közepes db Sárgarépa; 4 nagy db Csiperkegomba; 2 dl Víz; 2 teáskanál Só

Fonott Kalács

Vegyes zöldségköret

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db burgonya
1 db brokkoli
30 dkg zöldborsó
3 közepes db sárgarépa
4 nagy db csiperkegomba
2.5 dl víz
2 teáskanál só

Tápanyag és kalória

176

Kalória

9.5g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

333.9g

Víz

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

100g burgonya

58 kcal
125g brokkoli

26 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
42g csiperkegomba

9 kcal
63g víz

0 kcal
3g só

0 kcal

Összesen 176 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

400g burgonya

231 kcal
500g brokkoli

104 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
168g csiperkegomba

36 kcal
250g víz

0 kcal
12g só

0 kcal

Összesen 702 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

21.4g burgonya

12 kcal
26.7g brokkoli

6 kcal
16g zöldborsó

13 kcal
12.8g sárgarépa

5 kcal
9g csiperkegomba

2 kcal
13.4g víz

0 kcal
0.6g só

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1632.1 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

85 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

1238 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

333.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

117 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

105 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

125 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1892 micro
β-karotin

5037 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3071 micro

Összesen 176 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6528.2 g
Cink

7 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

340 mg
Vas

11 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

911 mg
Nátrium

4950 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

141.8 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

39 mg

Víz

Összesen

1335.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1992 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

467 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

418 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

500 micro
Kolin:

226 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7566 micro
β-karotin

20148 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

12284 micro

Összesen 702 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

405 micro
β-karotin

1077 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

657 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a burgonyát, kockákra vágjuk. Ugyanúgy a répát is, ezt felkarikázzuk. Egy nagy lábasba tesszük, felöntjük egy bögre vízzel, majd fedő alatt, időnként kevergetve pároljuk.
A brokkolit kis fácskákra bontjuk, a gombát felkockázzuk.
Amikor a krumpli és a répa majdnem teljesen megpuhult, akkor adjuk hozzá a többi zöldséget. Megszórjuk 2 tk sóval, és fedő alatt teljesen puhára pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Sokszor fogyasztunk párolt zöldséget, de az önmagában nem laktató, szokás mellé krumplit vagy rizst tálalni. Én összevegyítettem a kettőt, egyenesen vele együtt főztem meg a krumplit, így végre teljes értékű, önálló köretként szolgál.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Joghurtos kelbimbó

Pirított kelbimbólevelek

Tejfölös - hagymás karfiolköret

Kínai zöldségegyveleg

Zöldfűszeres sült zöldségköret

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

zöldségköret

Legkrémesebb sütőtökpüré

A selymes sütőtökpüré bármilyen főétel ízes kisérőjévé válhat, akkor pedig külön jó választás, ha már nagyon ráuntunk a klasszikus, burgonyás verzióra. Ősszel, amikor magas ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept