Nosalty logó

Vegyes zöldségkrémleves hólyagos golyókkal

Name: Vegyes zöldségkrémleves hólyagos golyókkal
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Vaj; 1 ek Olívaolaj; 1 l Csirkealaplé; 1 közepes db Sárgarépa; 1 szál Petrezselyem; 15 dkg Zeller; sárgahüvelyű 5 dkg Zöldbab; 30 dkg Karfiol; 150 g Tejföl 10%-os; 1 evőkanál Finomliszt; 1 csipet Bors; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 3 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A leveshez

5 dkg vaj
1 ek olívaolaj
1.5 l csirkealaplé
1 közepes db sárgarépa
1 szál petrezselyem
15 dkg zeller
5 dkg zöldbab
30 dkg karfiol
150 g tejföl (10%-os)
1 evőkanál finomliszt
1 csipet bors
só ízlés szerint

A hólyaggolyókhoz

15 dkg finomliszt
1 db tojás
1 csipet só
3 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

972

Kalória

8.2g

Fehérje

40.3g

Szénhidrát

84.9g

Zsír

125.4g

Víz

94g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír

A leveshez

13g vaj

90 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
375g csirkealaplé

26 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
38g zeller

14 kcal
13g zöldbab

3 kcal
75g karfiol

8 kcal
38g tejföl

74 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A hólyaggolyókhoz

38g finomliszt

137 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 972 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír

A leveshez

50g vaj

359 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1500g csirkealaplé

105 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
150g zeller

54 kcal
50g zöldbab

14 kcal
300g karfiol

30 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A hólyaggolyókhoz

150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3883 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír

A leveshez

1.8g vaj

13 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
54.3g csirkealaplé

4 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5.4g zeller

2 kcal
1.8g zöldbab

0 kcal
10.9g karfiol

1 kcal
5.4g tejföl

11 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A hólyaggolyókhoz

5.4g finomliszt

20 kcal
2g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
9.2g napraforgó olaj

82 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

84.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1583.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

1285 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

125.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

305 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

149 micro
α-karotin

626 micro
β-karotin

1558 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 972 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.9 g

Zsír

Összesen

339.8 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

144 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

98 g
Koleszterin

376 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6334.8 g
Cink

3 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

338 mg
Vas

5 mg
Magnézium

122 mg
Foszfor

643 mg
Nátrium

5142 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

161 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

501.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1220 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

109 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

275 mg
Retinol - A vitamin:

594 micro
α-karotin

2506 micro
β-karotin

6233 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

801 micro

Összesen 3883 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
33% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

229.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

23 mg
Nátrium

186 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

225 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A leveshez

A vajat feltesszük olvadni és beletesszük az olívaolajat, majd a konyhakészre pucolt zöldségeket, kis kockára vágva.
Megpároljuk és felengedjük a húsalaplével.
Közben elkészítjük a hólyagos golyókat, így.
A karfiolrózsákat beletesszük a levesbe és megfőzzük. (Nem kell sok idő hozzá, kb. úgy 10 perc.)
Leszűröm a levest, és a főtt zöldségeket összeturmixoljuk, majd beletesszük a levesbe.
A tejfölbe csomómentesre kikeverjük a tejfölt, majd hőkiegyenlítést végezve teszünk bele a levesből, végül összekeverjük a többi levessel. (Vigyázva,hogy ne csapódjék ki és ne csomósodjon össze!)
A forró levest ahólyaggolyókkaltálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

A Tibi még a tányért is kinyalta a leves után. A páromnak nagyon ízlett és gratulált: "Nagyon finom!"- mondta. Kati lányzóm nem szólt, csak ette, kétszer is mert belőle. Ebéd után puszival köszönték meg, ez szerintem a legnagyobb elismerés!

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Uborkakrémleves Helgától

Lilakáposzta-krémleves két változatban

Bazsalikomos borsókrémleves

Sárgaborsókrémleves Kattikától

Őszi krémleves csicseriborsóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept