Nosalty logó

Vegyes zöldségkrémleves tejfölösen

Name: Vegyes zöldségkrémleves tejfölösen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 db Sárgarépa; 4 db Burgonya; 30 dkg Zöldborsó; 1 közepes db Cukkini; 2 dl Tejföl; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy fej vöröshagyma
3 db sárgarépa
4 db burgonya
30 dkg zöldborsó
1 közepes db cukkini
2 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
majoranna ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
1 dl tej
só ízlés szerint
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

173

Kalória

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

329.2g

Víz

14.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

21g vöröshagyma

8 kcal
30g sárgarépa

11 kcal
50g burgonya

29 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
25g cukkini

4 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
13g tej

7 kcal
0g só

0 kcal
188g víz

0 kcal

Összesen 173 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

170g vöröshagyma

62 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
400g burgonya

231 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
200g cukkini

32 kcal
200g tejföl

396 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1370 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

5.4g vöröshagyma

2 kcal
7.6g sárgarépa

3 kcal
12.6g burgonya

7 kcal
9.5g zöldborsó

8 kcal
6.3g cukkini

1 kcal
6.3g tejföl

13 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
3.2g tej

2 kcal
0g só

0 kcal
47.4g víz

0 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

110 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

329.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

271 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

936 micro
β-karotin

2416 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1508 micro

Összesen 173 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.9 g

Zsír

Összesen

59.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2221.1 g
Cink

7 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

628 mg
Vas

9 mg
Magnézium

287 mg
Foszfor

884 mg
Nátrium

376 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

175.5 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

2633.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2165 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

241 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

121 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

211 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

7490 micro
β-karotin

19327 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

12063 micro

Összesen 1370 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

70.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

237 micro
β-karotin

611 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

381 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megpucoljuk, apróra kockázzuk, és kevés olajon dinsztelni kezdjük.
Közben megpucoljuka burgonyát ésa répát.Kisebb kockákra vágjukőket, és a felaprított fokhagymagerezdekkel az üvegesre pirított hagymához öntjük, majdösszekeverjük.
Az apróra vágott petrezselyemzöldet és a fűszereket is hozzáadjuk, majd 1-2 perc elteltével felöntjük1,5 l vízzel.
Mikor már forr a víz, a héjastól felkockázott cukkini is csatlakozik a zöldségekhez. A zöldborsót csak akkor adjuka leveshez, mikor a répa és a krumpli már majdnem kész van; fagyott állapotban is ennek kell a legkevesebb idő.
Ha már minden zöldség puhára főtt, elzárjuka gázt, és a botmixerrel addig pépesítjüka zöldségeket, míg egynemű folyadékot nem kapunk. Ilyenkor még elég hígnak tűnik,persze függ a zöldségek és a víz arányától is.
Beleöntjüka kis pohár tejfölt, és megint átkeverjükbotmixerrel. A lisztből és némi tejből sűrű habarást készítünk, majd szintén a mixer segítségével belekeverjüka levesbe, így garantáltan csomómentes lesz.
Egy kis tejföllel és petrezselyemzöldjévelvagy pirított zsemlekockávaldíszítve tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Mióta a párom születésnapomra meglepett egy botmixerrel, végre kedvemre kísérletezgethetek a krémlevesek és más mixert igénylő ételek között. Van egy nagyon egyszerű borsókrémleves receptem, és most, hogy apukáméktól kaptunk cukkinit, megálmodtam egy több zöldségből álló krémlevest, ami nem igényel húsleves alaplevet, sem húsleveskockát, mégis finom, kihűlve pedig egészen frissítően hat ebben a nyári forróságban. Ha a habarást elhagyjuk, a tejfölt pedig natúr joghurttal helyettesítjük, egy igazán kalóriaszegény levest kapunk (ekkor ajánlott csökkenteni a víz mennyiségét és növelni a zöldséget). Párom, aki nem leveses, 3 tállal vágott be ebből a krémlevesből, és "valami isteni"-nek minősítette. :)

Hasonló receptek

Összes zöldségkrémleves

Vegyes zöldségkrémleves Lilliától

Fehérrépa krémleves fekete kenyérrel

Tormás zöldborsó-krémleves pirított sonkacsíkokkal

Sárgaborsókrémleves Kattikától

Bazsalikomos borsókrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept