Nosalty logó

Vékony kérgű marhasteak

Name: Vékony kérgű marhasteak
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Fehérpecsenye; 2 közepes fej Vöröshagyma; 5 közepes db Burgonya; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dl Napraforgó olaj

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g fehérpecsenye
2 közepes fej vöröshagyma
5 közepes db burgonya
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1370

Kalória

59.2g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

105.9g

Zsír

395.7g

Víz

170g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

250g fehérpecsenye

415 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
250g burgonya

144 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1370 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

500g fehérpecsenye

830 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
500g burgonya

289 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2743 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír

36.6g fehérpecsenye

61 kcal
13.2g vöröshagyma

5 kcal
36.6g burgonya

21 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.5g napraforgó olaj

110 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

105.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1105 g
Cink

11 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

92 mg
Vas

6 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

656 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

395.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

36 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 1370 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.5 g

Zsír

Összesen

211.8 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

340 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2210 g
Cink

21 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

185 mg
Vas

13 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

1312 mg
Nátrium

319 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

791.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

86 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

506 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 2743 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

161.9 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A húst kb 3 cmvastag szeletekre vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk.
A krumplit meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A hagymát felkarikázzuk, megforgatjuk a lisztben.
A húst kevés olajon serpenyőben, mindkét oldalát 3-4 percig közepes lángon megsütjük. Aki jobban átsütve szereti, az süsse tovább. Eközben akrumplit bő, forró olajban kisütjük.
Miután kész a krumpli, ugyanabba a bő, forró olajba kb. fél perc alatt megsütjük a lisztes hagymakarikákat.
A kész húsokat 2 cm vastagságúra szeleteljük, majd a sült krumplival és a rostélyos hagymával tálaljuk. Jó étvágyat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Egy barátom olykor szokott sportfogadásokat kötni. Egyik alkalommal megegyeztünk, hogy ha nyer, akkor utal nekem némi pénzt, olyan kikötéssel, hogy abból egy fejedelmi marha steak-et készítek, vagy elmegyek étterembe. Inkább amellett döntöttem, hogy itthon készítem el saját magam. A piacról hazafele jövet találtam ki pontosan, hogyan is fog kinézni ez a fogás. Szerintem igazán jól sikerült, degeszre ettem magam.

Hasonló receptek

Összes bélszín

Marha satay mogyorószósszal

Paradicsomos bélszín

Bélszín carpaccio rukkolasalátával

Bélszínragu olaszosan

Wellington-bélszín

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept