Nosalty logó

Velencei álom

Name: Velencei álom
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Tej; 12 dkg Cukor; 4 db Tojássárgája; 13 dkg Porcukor; 0 db Vanília kikapart belseje; 2 dl Habtejszín; 5 dkg Étcsokoládé; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 2 csomag Vaníliás cukor; 6 ek Kandírozott narancshéj

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dl tej
12 dkg cukor
4 db tojássárgája
13 dkg porcukor
0.5 db vanília (kikapart belseje)
2.5 dl habtejszín
5 dkg étcsokoládé
1 teáskanál napraforgó olaj
2 csomag vaníliás cukor
6 ek kandírozott narancshéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

477

Kalória

Fehérje

65.1g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

35.5g

Víz

191.6g

Koleszterin

775.3mg

Élelmi rost

63.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

83g tej

47 kcal
20g cukor

77 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
22g porcukor

84 kcal
0g vanília

0 kcal
42g habtejszín

122 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
12g kandírozott narancshéj

39 kcal

Összesen 477 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

500g tej

280 kcal
120g cukor

464 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
130g porcukor

503 kcal
0g vanília

0 kcal
250g habtejszín

730 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
72g kandírozott narancshéj

232 kcal

Összesen 2852 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír

40.8g tej

23 kcal
9.8g cukor

38 kcal
6.5g tojássárgája

21 kcal
10.6g porcukor

41 kcal
0g vanília

0 kcal
20.4g habtejszín

60 kcal
4.1g étcsokoládé

22 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
5.9g kandírozott narancshéj

19 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

346.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

148 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.1 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

164 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 477 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

35.8 g

Zsír

Összesen

128.2 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2077.6 g
Cink

4 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

889 mg
Vas

7 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

571 mg
Nátrium

459 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

390.4 g
Cukor

379 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

213.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1004 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

232 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

700 mg
Retinol - A vitamin:

982 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

899 micro

Összesen 2852 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
16% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.8 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, a tejet 12 dkg cukorral, kétféle vaníliával feltesszük forrni.
A forrásban lévő tejhez hozzáadjuk a tojásos cukrot. A gázt takarékra állítjuk! Nem forraljuk a tejet.
Sűrűsödésig keverjük, levesszük a tűzről, és még 8 percig kevergetjük.
Hozzáadjuk az apróra vágott vagy gépben aprított narancshéjat.
Teljesen lehűtjük.
A kihűlt krémhez hozzákeverjük a habbá vert tejszínt.
Fagyigépbe tesszük 30 percre.
Az étcsokoládét felolvasztjuk, majd hozzákeverjük az olajat.
A fagyigép betöltő nyílásán keresztül kanalanként belecsorgatjuk.
Dobozba téve, tovább fagyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Ez a második fagyim. Ez valóban tökéletesre sikeredett. Ennek már nagyon jó krémes lett az állaga. Hát igen, a türelmességnek is és a türelmetlenségnek is ára van. Na meg a hülyeségnek is. A fagyigép tartályát vettem ki a hűtőből, amikor is kicsúszott a kezemből, és ráesett a lábujjamra. Abban a pillanatban eltörött.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Mangó kulfi

Csokis-mézes fagyi

Olívaolaj fagyi

Csokis-epres diétás fagyi

Almáspite-fagyi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

házi fagyi

2 hozzávalós barackos csokifagyi

Ha van otthon egy konzerv befőtt barackod és egy kis csokid, már félúton jársz a nyár egyik legegyszerűbb házi fagyijához. Ez a 2 hozzávalós desszert krémes, csokis és meglepően ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept