Nosalty logó

Vendégváró cipó

Name: Vendégváró cipó
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Kenyér vagy cipó; 25 dkg Vaj vagy margarin; 10 dkg Mascarpone vagy tejföl, esetleg főzőtejszín; 25 dkg Gomba lepirítva; 15 dkg Bacon szalonna; 15 dkg Trappista sajt; 15 dkg Füstölt sajt; 5 közepes db Újhagyma vagy snidling; 0 ízlés szerint Kakukkfű

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg kenyér (vagy cipó)
25 dkg vaj (vagy margarin)
10 dkg mascarpone (vagy tejföl, esetleg főzőtejszín)
25 dkg gomba (lepirítva)
15 dkg bacon (szalonna)
15 dkg trappista sajt
15 dkg füstölt sajt
5 közepes db újhagyma (vagy snidling)
kakukkfű ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

838

Kalória

27.2g

Fehérje

63.3g

Szénhidrát

53.4g

Zsír

125.4g

Víz

102.6g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

125g kenyér

343 kcal
31g vaj

224 kcal
13g mascarpone

51 kcal
31g gomba

7 kcal
19g bacon

74 kcal
19g trappista sajt

66 kcal
19g füstölt sajt

62 kcal
58g újhagyma

11 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 838 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

1000g kenyér

2740 kcal
250g vaj

1793 kcal
100g mascarpone

404 kcal
250g gomba

53 kcal
150g bacon

590 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
460g újhagyma

88 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 6688 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

39.8g kenyér

109 kcal
10g vaj

71 kcal
4g mascarpone

16 kcal
10g gomba

2 kcal
6g bacon

23 kcal
6g trappista sajt

21 kcal
6g füstölt sajt

20 kcal
18.3g újhagyma

4 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.2 g

Zsír

Összesen

53.4 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1585 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

312 mg
Vas

5 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

843 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

125.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

270 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

447 micro

Összesen 838 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

217.5 g

Zsír

Összesen

427.4 g
Telített zsírsav

180 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

821 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12679.7 g
Cink

19 mg
Szelén

367 mg
Kálcium

2500 mg
Vas

43 mg
Magnézium

548 mg
Foszfor

2450 mg
Nátrium

6741 mg
Réz

3 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

506.1 g
Cukor

70 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

1003.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2337 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

72 micro
K vitamin:

641 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1102 micro
Kolin:

386 mg
Retinol - A vitamin:

2164 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2099 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3578 micro

Összesen 6688 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

269 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

143 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A cipót bevagdossuk minden irányból, hogy kis kockákat kapjunk, de az alját NE vágjuk át teljesen.
A vajatvagy margarint megolvasztjuk, és hozzákeverjük a mascarponét (vagy tejfölt, esetleg tejszínt), majd kanállal belocsolgatjuk a cipó belét.
A pirított gombát és az apróra vágott bacont beszórjuk a sorok közé.
A sajtokat vagy szeletekre vágvavagy lereszelve szintén a cipó kockái közé szórjuk.
Az újhagymátvagy snidlinget a tetejére szórjuk apróra vágva, és végül meghintjük kakukkfűvel.
Alufóliába csomagolva, előmelegített sütőben 200 fokon20 percig sütjük (légkeveréses sütőnél elég a 15 perc), majd kicsomagolva aranybarnára pirítjuk.
Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez a kedvenc vendégváró receptem. Nyáron grillpartykon köretként salátákkal, télen sültekhez, fasírthoz szoktam tálalni, de egy társasjátékos estén önmagában is remek vacsora. Minden barátunk és a család is imádja. Az íze remek, és igazán addiktív.:) Előző este is előkészíthető, így a vendégség napján már nem kell sokat bajlódni vele. Remekül variálható. Kolbásszal, paradicsommal, bármivel elkészíthető. Vegetáriánus barátaink kedvéért bacon nélkül is tökéletes.

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Tonhalas szendvics

Rántott sajt szendvics grillezett kukorica salátával

Corn dog gluténmentesen

Avokádós toastvariációk

Benedek tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept