Nosalty logó

Vendégváró kis kiflik

Name: Vendégváró kis kiflik
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Finomliszt; 2 db Tojás; 150 g Kefir; 100 ml Napraforgó olaj; 60 g Cukor; 1 csipet Só; 100 ml Tej; 50 g Élesztő; 200 g Margarin; 30 g Só; 1 db Tojás; 20 dkg Sajt reszelt

Bjkata

8adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

700 g finomliszt
2 db tojás
150 g kefir
100 ml napraforgó olaj
60 g cukor
1 csipet só
100 ml tej
50 g élesztő

A krémhez

200 g margarin
30 g só

A tetejére

1 db tojás
20 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

777

Kalória

18.9g

Fehérje

77.2g

Szénhidrát

43.3g

Zsír

60.5g

Víz

100.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
14g tojás

17 kcal
19g kefir

11 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
8g cukor

29 kcal
0g só

0 kcal
13g tej

7 kcal
6g élesztő

7 kcal

A krémhez

25g margarin

179 kcal
4g só

0 kcal

A tetejére

7g tojás

9 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 777 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
110g tojás

138 kcal
150g kefir

92 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
60g cukor

232 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
50g élesztő

53 kcal

A krémhez

200g margarin

1434 kcal
30g só

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 6210 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

39.9g finomliszt

145 kcal
6.3g tojás

8 kcal
8.5g kefir

5 kcal
5.7g napraforgó olaj

50 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
5.7g tej

3 kcal
2.8g élesztő

3 kcal

A krémhez

11.4g margarin

82 kcal
1.7g só

0 kcal

A tetejére

3.1g tojás

4 kcal
11.4g sajt

40 kcal

Összesen 353 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

18.9 g

Zsír

Összesen

43.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2195.4 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

226 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

260 mg
Nátrium

1632 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

60.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

304 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

161 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

107 micro

Összesen 777 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

150.8 g

Zsír

Összesen

346.3 g
Telített zsírsav

87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

150 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

92 g
Koleszterin

806 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17563.3 g
Cink

18 mg
Szelén

319 mg
Kálcium

1805 mg
Vas

14 mg
Magnézium

264 mg
Foszfor

2084 mg
Nátrium

13054 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

617.8 g
Cukor

74 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

484.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2541 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

62 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

164 micro
K vitamin:

199 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

691 micro
Kolin:

594 mg
Retinol - A vitamin:

2435 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1286 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

856 micro

Összesen 6210 kcal

10% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

19.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1000.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

103 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

744 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk.
A lisztet a tojásokkal, a kefirrel, étolajjal, csipetnyi sóval és a felfuttatott élesztővel összegyúrjuk. (Kenyérsütő gépben is dagaszthatjuk, keleszthetjük.)
A krémhez a margarint a sóval habosra keverjük.
A megkelt tésztát 4 részre osztjuk.
Egy részt elfelezünk, mindkét felet körformára nyújtjuk. (Kb. 30 cm átmérőjű körökre.)
Az egyik körlapot megkenjük a krém negyed részével, a másik körlapot erre rátesszük.
16 cikkre vágjuk, mint egy tortát, feltekerjük, tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, világosra sütjük.
Összesen 64 kis kifli lesz ebből az adagból.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Néhány éve találtam rá erre a receptre az interneten, Habkönnyű sós kifli elnevezéssel. Azóta már rengetegszer elkészítettem különböző ízesítéssel. Készült már pizzakrémmel, kolbászkrémmel, sajtkrémmel, zöldfűszerrrel. Először kicsit idegenkedve olvastam a cukor és a só mennyiségét az eredeti receptben, de aztán elkészítés után el kellett fogadnom, hogy a recept úgy tökéletes, ahogy van. A legeslegfinomabb szerintem a sima vajas, ezért csak a kiflik felét szoktam ízesíteni a változatosság kedvéért más finomságokkal.

Hasonló receptek

Összes töltött kifli

Sütőtökös-kolbászos kiflik tang zhonggal

Túrós kifli

Medvehagymapestos kifli

Fokhagymás-virslis kiflik

Levelestésztás virslibabák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

A „lusta asszony" 7 ebédötlete, hogy ne csak főzéssel teljen...

Mindig jól jön néhány receptötlet, amikor nagyon nincs kedv a főzéshez, akár hétvégén, akár a hétköznapok sűrűjében jön a szükség. Most a „lusta asszony" hét receptjét gyűjtöttük össze, amivel megúszós lehet az ebédkészítés.

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Ezt az apróságot szinte mindenki rossz kukába dobja

Egyetlen apró matrica is elég ahhoz, hogy a komposztba nem való anyag kerüljön. Mutatjuk, milyen gyakori hibát követünk el a gyümölcshéjak kidobásakor.

KonyhaPro

Soha ne így tedd a hűtőbe a bolti grillcsirkét, ha...

A bolti grillcsirke gyors és finom vacsora, de egy gyakori tárolási hiba miatt könnyen elszaporodhatnak benne a baktériumok. Mutatjuk, hogyan érdemes eltenni, hogy másnap is biztonságosan fogyasztható legyen.

KonyhaPro

Nosalty Mit főzzek ma? Selymes leves tökmaggal, Holstein-szelet és gyümölcsös...

A mai menü egy újhullámos krémlevessel indul, ezt követően klasszikus Holstein kerül a tányérunkra, majd pedig egy kisebb adag málnás tiramisut köszöntünk a hasunkban!

Még több cikk

Top Receptek

zöldséges hús

Friss receptek

Még több friss recept