Nosalty logó

Vendégváró pizzás pogácsa

Name: Vendégváró pizzás pogácsa
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 15 g Só; 1 teáskanál Cukor; 25 g Friss élesztő; 1 dl Tej; 150 g Tejföl; 1 db Tojás; 15 dkg Margarin; 1 db Tojás; 20 dkg Sajt reszelt; 200 ml Pizzaszósz 2 dl sűrített paradicsom, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, rozmaring, oregánó, só, bors; 1 ek Bazsalikom

Judit69

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
15 g só
1 teáskanál cukor
25 g friss élesztő
1 dl tej
150 g tejföl
1 db tojás
15 dkg margarin
1 db tojás
20 dkg sajt (reszelt)

Kenéshez

200 ml pizzaszósz (2 dl sűrített paradicsom, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, rozmaring, oregánó, só, bors)
1 ek bazsalikom

Tápanyag és kalória

725

Kalória

21.5g

Fehérje

73.3g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

120.9g

Víz

115.8g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
3g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
17g tej

9 kcal
25g tejföl

50 kcal
9g tojás

12 kcal
25g margarin

179 kcal
9g tojás

12 kcal
33g sajt

117 kcal

Kenéshez

67g pizzaszósz

36 kcal
1g bazsalikom

0 kcal

Összesen 725 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
15g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
100g tej

56 kcal
150g tejföl

297 kcal
55g tojás

69 kcal
150g margarin

1076 kcal
55g tojás

69 kcal
200g sajt

704 kcal

Kenéshez

400g pizzaszósz

216 kcal
3g bazsalikom

1 kcal

Összesen 4353 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta

30.2g finomliszt

110 kcal
0.9g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
6g tej

3 kcal
9g tejföl

18 kcal
3.3g tojás

4 kcal
9g margarin

65 kcal
3.3g tojás

4 kcal
12.1g sajt

42 kcal

Kenéshez

24.1g pizzaszósz

13 kcal
0.2g bazsalikom

0 kcal

Összesen 262 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2145 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

321 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

310 mg
Nátrium

1421 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

120.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

368 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

352 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 725 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

129.2 g

Zsír

Összesen

227.7 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

695 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12870.2 g
Cink

14 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

1929 mg
Vas

13 mg
Magnézium

285 mg
Foszfor

1859 mg
Nátrium

8528 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

439.6 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

725.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2207 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

460 micro
Kolin:

423 mg
Retinol - A vitamin:

2114 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1105 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

752 micro

Összesen 4353 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
15% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

776.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

514 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához a tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, hozzámorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a sajtot, a felfutott élesztőt, a tojást és annyi tejfölt, hogy összeálljon a tészta. Jól kidolgozzuk, majd letakarva, meleg helyen a kétszeresére kelesztjük.
Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítjuk ujjnyni vastagságú téglalap alakúra kinyújtjuk és elkenjük rajta a pizzakrém felét, megszórjuk 1 / 2 ek bazsalikommal és hajtogatjuk: a felső részt középig behajtjuk, ráhajtjuk az alsó részt, ezután a tésztát balról középre hajtjuk, jobbról pedig aláhajtjuk egy S alakot képezve. Letakarva 20 percig pihentetjük.
Ezután ismét kinyújtjuk, rákenjük a pizzakrém felét, rászórjuk a bazsalikomot, majd ismét a fent leírt módon meghajtjuk. 20 percig pihentetjük. A tésztát ujjyni vastagságúra kinyújtjuk és kerek vagy négyzetes kiszúróval kiszaggatjuk. A megmaradt tésztát összegyúrjuk, egyszer meghajtjuk és kiszaggatjuk. A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, a tetejüket megszórjuk sajttal és addig pihentetjük, amíg a sütő 180 °C - ra melegszik. 20 - 25 perc alatt szép pirosra sütjük.

Kenéshez

A pizzakrémhez a hagymát, fokhagymát és a sűrített paradicsommal botmixerrel összetörjük, majd ízestjük a fűszerekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Roppanós túrós-sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa helena konyhájából

Sajtos hajtogatott pogácsa

Pisztáciás-sajtos kockák

Pihe-puha pogácsa -Sajtos pogácsa 11.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept