Nosalty logó

Vendégváró roló

witch

Vendégváró roló

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Sós töltelék

15 dkg szalámi (nagyon vékonyra szeletelt)
5 dkg krémsajt (puha)
5 dkg sajt

Édes töltelék

10 dkg sütőtök (sült)
5 dkg krémsajt
1 púpozott ek barna cukor
0.5 kávéskanál vanília kivonat
0.5 kávéskanál fahéj
1 csipet szerecsendió (frissen reszelt)

A tetejére

1 ek tökmag
1 teáskanál köménymag (én nigella magot használtam)
1 db tojás

Továbbá

1 csomag leveles tészta

Tápanyag és kalória

304

Kalória

9.8g

Fehérje

16.8g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

16.6g

Víz

30.2g

Koleszterin

783.8mg

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír

Sós töltelék

19g szalámi

92 kcal
6g krémsajt

16 kcal
6g sajt

22 kcal

Édes töltelék

13g sütőtök

5 kcal
6g krémsajt

16 kcal
3g barna cukor

10 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

1g tökmag

6 kcal
0g köménymag

0 kcal
7g tojás

9 kcal

Továbbá

34g leveles tészta

128 kcal

Összesen 304 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír

Sós töltelék

150g szalámi

740 kcal
50g krémsajt

125 kcal
50g sajt

176 kcal

Édes töltelék

100g sütőtök

38 kcal
50g krémsajt

125 kcal
20g barna cukor

76 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

10g tökmag

45 kcal
0g köménymag

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Továbbá

275g leveles tészta

1020 kcal

Összesen 2414 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír

Sós töltelék

19.7g szalámi

97 kcal
6.6g krémsajt

16 kcal
6.6g sajt

23 kcal

Édes töltelék

13.1g sütőtök

5 kcal
6.6g krémsajt

16 kcal
2.6g barna cukor

10 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

1.3g tökmag

6 kcal
0g köménymag

0 kcal
7.2g tojás

9 kcal

Továbbá

36.1g leveles tészta

134 kcal

Összesen 316 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

15% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

21.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

534.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

52 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

431 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

88 micro
β-karotin

446 micro
β-crypt

365 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 304 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78.2 g

Zsír

Összesen

171.5 g
Telített zsírsav

67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4277.3 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

415 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

3446 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

134.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

132.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

682 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

701 micro
β-karotin

3564 micro
β-crypt

2920 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 2414 kcal

15% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

54 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

453 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

92 micro
β-karotin

468 micro
β-crypt

383 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

Sós töltelék

A sós töltelékhez a puha krémsajtot jól összekeverjük a reszelt sajttal.
Az édes töltelék hozzávalóit is jól összedolgozzuk villával, nem baj, ha itt-ott látszik a krémsajt és darabosabb, majd sütéskor elolvad.
A leveles tésztát két részre osztjuk, az egyiket visszarakjuk a hűtőbe. Lisztezett deszkán kinyújtjuk olyan vékonyra, mintha leves tészta lenne. Pizzavágóval felszeleteljük 20 db, kb. 9x9 cm-es lapra.
A szalámikat megkenjük a sajttal, és rárakjuk a lapokra. Az egyik sarkától indulva feltekerjük, az ellentétes sarkot picit megvizezve összeragasztjuk. A másik kettő kihegyesedő sarkot begyúrjuk a belsejébe.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk, az összetétellel lefelé. Lekenjük a tojással, megszórjuk a nigella maggal.
Forró sütőbe rakva pirosra sütjük.
Közben elkészítjük az édeset. A második tésztát már nem nyújtjuk olyan vékonyra, 28x28 nagyságú legyen, amit 16 egyenlő részre vágunk. Képzeletben osszunk ketté egy lapot, és rakjunk az egyik oldalra kb. 1 tk tölteléket, de körben a szélén maradjon hely, amit picit megvizezünk, és összenyomkodunk. A tetejét szintén megkenjük tojással (miután sütőpapírral bélelt sütőlemezre raktuk), és megszórjuk a tökmaggal.
Forró sütőbe rakva ezt is pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy kedves arab családnál kóstoltam meg ezt a finomságot, amit teljesen átalakítottam, mert bő, forró olajban kellett volna sütni, és ők nem eszik az itteni szalámikat. Szóval ez már nem is az, de mégis nagyon finom lett. Az édes változatot is gyorsan kifundáltam hozzá, mert ha édeset eszek, akkor a sós is jobban csúszik. Talán egyedül a nigella mag az, ami az eredetiben is szerepelt, meg nálam is, azt nyugodtan lecserélhetjük köménymagra. Frissen sokkal finomabb, de másnap vendégek jöttek, és nekik úgy is ízlett. Ja, mert nem tudják, miről maradtak le. :o)

Hasonló receptek

Összes leveles sütemény

Lekváros táskák

Vaníliás-fahéjas kiflik

Karamellpudingos rácsos

Gyors lekváros levél

Finom túrós-rácsos Zsuzsamama konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült gyümölcs

Ropogós sült banán villámgyorsan

Tökéletes gyors nasi, ha valami édesre vágysz. Kívül ropogós, belül puha és krémes. Eheted fagyival, mogyorókrémmel vagy karamellszósszal, de magában is isteni finom. Ha nem szeretnél ...

Fekete Melinda

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept