Nosalty logó

Vendégváró tarhonya leves

Name: Vendégváró tarhonya leves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Tarhonya; 6 dkg Füstölt szalonna; 10 dkg Lángolt kolbász; 35 g Virsli; 5 dkg Debreceni kolbász; 1 db Sárgarépa; 1 nagy db Paradicsom; 1 db Paprika; 1 közepes fej Vöröshagyma vagy 3-4 újhagyma; 2 db Burgonya; 2 db Babérlevél; 0 evőkanál Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 csokor Petrezselyem; 1 kávéskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 3 l Víz

Évi baba

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg tarhonya
6 dkg füstölt szalonna
10 dkg lángolt kolbász
35 g virsli
5 dkg debreceni kolbász
1 db sárgarépa
1 nagy db paradicsom
1 db paprika
1 közepes fej vöröshagyma (vagy 3-4 újhagyma)
2 db burgonya
2 db babérlevél
0.5 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
0.5 csokor petrezselyem
1 kávéskanál ételízesítő
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
3.5 l víz

Tápanyag és kalória

345

Kalória

11.9g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

683.9g

Víz

12.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

33g tarhonya

124 kcal
10g füstölt szalonna

66 kcal
17g lángolt kolbász

75 kcal
6g virsli

16 kcal
8g debreceni kolbász

21 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
30g paradicsom

5 kcal
17g paprika

3 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
33g burgonya

19 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g finomliszt

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
583g víz

0 kcal

Összesen 345 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

200g tarhonya

742 kcal
60g füstölt szalonna

393 kcal
100g lángolt kolbász

452 kcal
35g virsli

94 kcal
50g debreceni kolbász

126 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
180g paradicsom

32 kcal
100g paprika

16 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g burgonya

115 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3500g víz

0 kcal

Összesen 2067 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

4.3g tarhonya

16 kcal
1.3g füstölt szalonna

8 kcal
2.2g lángolt kolbász

10 kcal
0.8g virsli

2 kcal
1.1g debreceni kolbász

3 kcal
1.7g sárgarépa

1 kcal
3.9g paradicsom

1 kcal
2.2g paprika

0 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
4.3g burgonya

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.2g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
75.7g víz

0 kcal

Összesen 45 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

683.5 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

439 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

683.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

446 micro
β-karotin

1336 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

772 micro
Lut-zea

331 micro

Összesen 345 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

71.3 g

Zsír

Összesen

105.2 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4101 g
Cink

6 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

362 mg
Vas

12 mg
Magnézium

240 mg
Foszfor

704 mg
Nátrium

2632 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

208.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

4103.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

809 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

161 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

402 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

599 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

2675 micro
β-karotin

8017 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

4632 micro
Lut-zea

1989 micro

Összesen 2067 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

88.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

88.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 45 kcal

Elkészítés

A kolbászokat, virslit, sárgarépát karikázzuk fel. A hagymát és a burgonyát meghámozzuk, kockázzuk. A petrezselymet aprítjuk, a paradicsom héját eltávolítjuk és felkockázzuk a paprikával együtt. A szalonnát kis kockákra vágjuk.
A levesünk akkor a legfinomabb, ha az alapanyagokat megpirítjuk a következő sorrendben: egy fazékban a szalonnát kiolvasztjuk, és hozzárakjuk a kolbászokat, a virslit 1 percet pirítjuk. Mehet hozzá a hagyma, és a tarhonya. Kevergetjük.
Ha a tarhonya zsemleszínű kezd lenni, hozzá rakjuk a paradicsomot, paprikát, sárgarépát, a burgonyát.
1-2 perc pirítás után megszórjuk az egész piruló csodát a liszttel, keverés, és mehet bele a paprika. A levesünket gyorsan felengedjük kb. 3,5 l vízzel.
Forrás után befűszerezzük, megszórjuk a petrezselyemmel. Puhulásig (kb 25 perc) főzzük, és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Ebédre vendégeket vártam, mikor elmondtam, hogy a leves tarhonya lesz, igen csak vegyes volt a fogadtatás (iskolai menza). Van, aki már nagyon rég evett ilyet, de volt olyan is, aki az mondta, Ő nem szereti. Gyönyörűen tálaltam. Tényleg nagyon guszta volt a leves, mondanom sem kell, kivétel nélkül mindenki kért repetát (aki nem szerette, az is). Méltatlanul mellőzőtt leves, pedig nagyon finom, jó szívvel ajánlom mindenkinek.

Hasonló receptek

Összes tésztaleves

Palacsintaleves

Téli leves spagetti tésztával

Tarhonyaleves kolbásszal

Tortellinileves

Gazdag tarhonyaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

zöldségkrémleves

Melengető lecsókrémleves

Mikor már beköszöntenek a hidegebb napok, de a piacon még találunk szép lecsópaprikát érdemes belőle elkészíteni ezt a selymes krémlevest, amely a testünket és lelkünket is melengetni ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept