Nosalty logó

Vendégváró töltött kenyér tej- és tojásmentesen

Name: Vendégváró töltött kenyér tej- és tojásmentesen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kenyér; 30 dkg Párizsi retro pározsi; 30 dkg Paprikás szalámi csemege vagy házikolbász; 30 dkg Csirkemellsonka húsvéti sonkából a legfinomabb; 20 dkg Májkrém gyulai; 15 dkg Margarin; 20 dkg Uborka; 2 db Paprika; 1 dl Növényi tejszín zab vagy szójatejszín; 1 ek Mustár

anikax

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A töltött kenyérhez

50 dkg kenyér
30 dkg párizsi (retro pározsi)
30 dkg paprikás szalámi (csemege vagy házikolbász)
30 dkg csirkemellsonka (húsvéti sonkából a legfinomabb)
20 dkg májkrém (gyulai)
15 dkg margarin
20 dkg uborka
2 db paprika

A majonézhez

1 dl növényi tejszín (zab vagy szójatejszín)
1 ek mustár

Tápanyag és kalória

1491

Kalória

57.9g

Fehérje

69.2g

Szénhidrát

106.4g

Zsír

164.3g

Víz

59.5g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
17% Szénhidrát
27% Zsír

A töltött kenyérhez

125g kenyér

343 kcal
75g párizsi

205 kcal
75g paprikás szalámi

370 kcal
75g csirkemellsonka

71 kcal
50g májkrém

153 kcal
38g margarin

269 kcal
50g uborka

7 kcal
50g paprika

8 kcal

A majonézhez

25g növényi tejszín

63 kcal
3g mustár

2 kcal

Összesen 1491 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
27% Zsír

A töltött kenyérhez

500g kenyér

1370 kcal
300g párizsi

819 kcal
300g paprikás szalámi

1479 kcal
300g csirkemellsonka

285 kcal
200g májkrém

610 kcal
150g margarin

1076 kcal
200g uborka

29 kcal
200g paprika

33 kcal

A majonézhez

100g növényi tejszín

251 kcal
10g mustár

6 kcal

Összesen 5958 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
27% Zsír

A töltött kenyérhez

22.1g kenyér

61 kcal
13.3g párizsi

36 kcal
13.3g paprikás szalámi

65 kcal
13.3g csirkemellsonka

13 kcal
8.8g májkrém

27 kcal
6.6g margarin

48 kcal
8.8g uborka

1 kcal
8.8g paprika

1 kcal

A majonézhez

4.4g növényi tejszín

11 kcal
0.4g mustár

0 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
17% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

57.9 g

Zsír

Összesen

106.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3569.2 g
Cink

3 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

182 mg
Vas

9 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

2937 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

69.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

164.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2363 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

2334 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

339 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 1491 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

231.4 g

Zsír

Összesen

425.4 g
Telített zsírsav

149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

50 g
Koleszterin

238 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14276.8 g
Cink

10 mg
Szelén

264 mg
Kálcium

728 mg
Vas

37 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

1203 mg
Nátrium

11747 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

276.8 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

657.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9450 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

27 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

146 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

208 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

517 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

9334 micro
α-karotin

56 micro
β-karotin

1354 micro
β-crypt

65 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

836 micro

Összesen 5958 kcal

15% Fehérje
17% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

18.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

631.7 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

32 mg
Vas

2 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

520 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

418 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

37 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A töltött kenyérhez

A kenyeret hosszában felszeleteljük (legalább 5 szelet legyen belőle, de az ideális a 6 szelet).
A párizsit, kolbászt, sonkát, uborkát, paprikát felszeleteljük.
A majonézt elkészítjük (a növényi tejszínt elkeverjük a mustárral).
Ezután megkenjük margarinnal az egyik kenyérvégtől kezdve a szeleteket.
Erre tetszés szerint tehetünk uborkát.
A következő szeletnek megkenjük az erre illeszkedő felét majonézzel, majd ráillesztjük ezt az előző szeletre.
Ennek a másik oldalát is megvajazzuk, és tetszés szerint párizsival borítjuk, ráhelyezzük az előző szeletre.
A másik oldalával az előbbiek szerint járunk el, majd megkenjük májassal.
Az erre következő szeletet nem kenjük be, csak akkor, amikor már ráillesztettük a helyére.
Erre kolbászt teszünk.
A következő szelet egyik felét ismét margarinozzuk és ráborítjuk a kolbászos kenyérszeletre.
A másik oldalát is margarinozzuk,erre sonkaszeleteket helyezünk, és ezt ismét majonézes kenyérszelettel borítjuk.
Ekkor már csak a kenyerünk másik vége van hátra, mielőtt ráhelyeznénk, megkenjük a sonkás kenyérszelet másik oldalát vékonyan margarinnal és paprika karikákat teszünk rá.
A kenyérvéget is margarinozzuk és rátesszük a helyére.
Ha jól dolgoztunk, megkapjuk ismét az "egész kenyeret".
Ekkor jó szorosan frissen tartó fóliával betekerjük és fél órára "présbe" tesszük, ami lehet pl egy jó nehéz könyv.
Amikor végeztünk a préseléssel, hűtőbe tesszük legalább 1 órára, de jobb, ha előző este elkészítjük és úgy hűtjük.
Tálalás előtt felszeleteljük a szokásos módon, mintha egész kenyeret szelnénk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

A Gyermekeim névnapi zsúrjára készültünk. A fiammal mosogatásban fogadtunk, hogy nem tudom hosszában 6 szeletre felvágni a szendvicsnek szánt kenyeret. Nyertem egy mosogatást. Két órával a buli kezdete előtt ott álltam egy hosszában felszeletelt kenyérrel és a kérdéssel, hogyan tovább? A fiamnak született egy jó ötlete, hogy rakjuk megint össze, de előbb töltsük meg. Így született ez az azóta is kedvelt vendégváró szendvics.

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Hot dog leveles tésztában

Szerény óriásszendvics

Gluténmentes corn dog

Sajttal töltött, grillezett hotdog

Tojás-szendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept