Verdás torta - Autótorta 3.
Pechula Alexa
12adag
Idő
110p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A vizes piskótához
- 4 db tojás
- 25 dkg cukor (lehet porcukor is)
- 20 dkg finomliszt
- 8 ek víz
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
A gesztenyés krémhez
- 50 dkg gesztenye
- 250 ml habtejszín
- 10 g zselatin
- 20 dkg meggybefőtt
A pudingos krémhez
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- 3 ek cukor
- 20 dkg meggybefőtt ( a levével együtt)
- 20 dkg babapiskóta
- 2 ek rum
- 10 g zselatin
A fondanthoz (a bevonáshoz)
- 50 dkg porcukor (és amennyit még felvesz)
- 1 ek zselatin
- 2 ek méz
- 1 ek margarin
- 6 ek víz
A fondant alá
- 10 dkg porcukor (vagy amennyire szükség van, hogy ne ragadjon)
A vajas krémhez
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
Tápanyag és kalória
747
Kalória
8.8g
Fehérje
139.9g
Szénhidrát
17.1g
Zsír
61.9g
Víz
101.1g
Koleszterin
825.4mg
Élelmi rost
93.2g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
A vizes piskótához
-
18g tojás
23 kcal
-
21g cukor
81 kcal
-
17g finomliszt
61 kcal
-
5g víz
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
A gesztenyés krémhez
-
42g gesztenye
82 kcal
-
21g habtejszín
61 kcal
-
1g zselatin
3 kcal
-
17g meggybefőtt
12 kcal
A pudingos krémhez
-
4g vaníliás pudingpor
14 kcal
-
25g tej
14 kcal
-
3g cukor
10 kcal
-
17g meggybefőtt
12 kcal
-
17g babapiskóta
63 kcal
-
1g rum
3 kcal
-
1g zselatin
3 kcal
A fondanthoz (a bevonáshoz)
-
42g porcukor
161 kcal
-
0g zselatin
1 kcal
-
4g méz
13 kcal
-
1g margarin
6 kcal
-
4g víz
0 kcal
A fondant alá
-
8g porcukor
32 kcal
A vajas krémhez
-
8g vaj
60 kcal
-
8g porcukor
32 kcal
Összesen 747 kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
A vizes piskótához
-
220g tojás
277 kcal
-
250g cukor
968 kcal
-
200g finomliszt
728 kcal
-
64g víz
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
A gesztenyés krémhez
-
500g gesztenye
980 kcal
-
250g habtejszín
730 kcal
-
10g zselatin
34 kcal
-
200g meggybefőtt
144 kcal
A pudingos krémhez
-
45g vaníliás pudingpor
171 kcal
-
300g tej
168 kcal
-
30g cukor
116 kcal
-
200g meggybefőtt
144 kcal
-
200g babapiskóta
752 kcal
-
16g rum
37 kcal
-
10g zselatin
34 kcal
A fondanthoz (a bevonáshoz)
-
500g porcukor
1935 kcal
-
5g zselatin
17 kcal
-
50g méz
152 kcal
-
10g margarin
72 kcal
-
48g víz
0 kcal
A fondant alá
-
100g porcukor
387 kcal
A vajas krémhez
-
100g vaj
717 kcal
-
100g porcukor
387 kcal
Összesen 8950 kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
A vizes piskótához
-
6.5g tojás
8 kcal
-
7.3g cukor
28 kcal
-
5.9g finomliszt
21 kcal
-
1.9g víz
0 kcal
-
0g szódabikarbóna
0 kcal
A gesztenyés krémhez
-
14.7g gesztenye
29 kcal
-
7.3g habtejszín
21 kcal
-
0.3g zselatin
1 kcal
-
5.9g meggybefőtt
4 kcal
A pudingos krémhez
-
1.3g vaníliás pudingpor
5 kcal
-
8.8g tej
5 kcal
-
0.9g cukor
3 kcal
-
5.9g meggybefőtt
4 kcal
-
5.9g babapiskóta
22 kcal
-
0.5g rum
1 kcal
-
0.3g zselatin
1 kcal
A fondanthoz (a bevonáshoz)
-
14.7g porcukor
57 kcal
-
0.1g zselatin
0 kcal
-
1.5g méz
4 kcal
-
0.3g margarin
2 kcal
-
1.4g víz
0 kcal
A fondant alá
-
2.9g porcukor
11 kcal
A vajas krémhez
-
2.9g vaj
21 kcal
-
2.9g porcukor
11 kcal
Összesen 259 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.8 g
Zsír
-
Összesen
17.1 g
-
Telített zsírsav
9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
238.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
11 mg
-
Kálcium
66 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
81 mg
-
Nátrium
58 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
139.9 g
-
Cukor
93 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
61.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
148 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
17 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
-
Kolin:
54 mg
-
Retinol - A vitamin:
145 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
31 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
84 micro
Összesen 747 kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
105.4 g
Zsír
-
Összesen
205.1 g
-
Telített zsírsav
111 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
-
Koleszterin
1213 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2862.1 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
137 mg
-
Kálcium
789 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
241 mg
-
Foszfor
975 mg
-
Nátrium
696 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1678.5 g
-
Cukor
1118 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
742.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1778 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
203 mg
-
D vitamin:
216 micro
-
K vitamin:
24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
447 micro
-
Kolin:
653 mg
-
Retinol - A vitamin:
1743 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
369 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1010 micro
Összesen 8950 kcal
- 4% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
3.1 g
Zsír
-
Összesen
6 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
84 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
23 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
29 mg
-
Nátrium
20 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
49.3 g
-
Cukor
33 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
21.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
52 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
6 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
-
Kolin:
19 mg
-
Retinol - A vitamin:
51 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
11 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
30 micro
Összesen 259 kcal
Elkészítés
A vizes piskótához
- A piskóta elkészítéséhez a tojássárgákat 20 dkg (por)cukorral és 4 ek vízzel folyamatosan kikeverjük.
- A fehérjéket 4 ek vízzel keményre verjük, és kb. 5 dkg cukorral továbbverjük.
- A liszt felébe a szódabikarbónát belekeverjük, s ezt hozzákeverjük a tojássárgákhoz, majd a hab felét is hozzáadjuk, azután a többi lisztet, és a fennmaradt habbal könnyedén elkeverjük.
- Vajas, lisztes tepsiben egyenletes hőmérsékleten sütjük.
- A gesztenyés krém úgy készül, mint a gesztenye csoda esetében.
- A habtejszínt kis porcukorral lágy habbá verjük, a masszát beletörjük, és hozzáadjuk a zselatint, végül fakanállal belekeverjük a meggyeket is.
- A pudingos krémhez, 3 dl tejet forralunk, elkészítjük a pudingot szokott módon.
- Babapiskótát tördeljük, és megöntözzük rummal és meggylével, amennyit felvesz, hogy ne legyen túl vizes.
- Ha kész a puding, belekeverjük a babapiskótás masszát és a meggyet.
- A fondant-hoz itt találtam a receptet. (A pirosat színezővel, a barnát kakaóval színeztem.)
- Hullámvonalban felezzük a tortát, és két lapba vágjuk.
- Egyik felét a pudingossal, másikat a gesztenyéssel töltjük úgy, hogy kb. egy magasak legyenek.
- A fehér fondant kinyújtjuk kb. 2-3 mm-esre, alá bőven szórunk porcukrot, hogy ne tapadjon le.
- Vajas krémmel bevonjuk a tortát, és ráfektetjük a fondant, rásimítjuk, és a maradékot alul levágjuk, és "alágyúrjuk" a torta alá.
- Az utat és a táblákat megformázzuk a többi színes fondant-nal, de mást is lehet készíteni rá, a golyók m&m's golyók.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 80 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
Párom keresztapjának 40. születésnapjára készült.
Hasonló receptek
Gesztenyés-pudingos Hello Kitty torta
Pudingkrémes Hello Kitty torta
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Epres tejberizstorta
A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...
Impozáns Napóleon-torta
A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...
Klasszikus vakondtúrás-torta
A púpos, földkupacra emlékeztető torta szerencsére jóval finomabb, mint egy tényleges vakondtúrás: tejszínes krémet és banánt rejt a gazdagon kakaós piskóta. Elkészíteni pedig a szó ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept