Nosalty logó

Véreshurkás skót tojás

Dávid

4adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db tojás
35 dkg véres hurka
6 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

730

Kalória

23.9g

Fehérje

12.4g

Szénhidrát

64.4g

Zsír

97.6g

Víz

375.1g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
32% Zsír

83g tojás

104 kcal
88g véres hurka

332 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 730 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
32% Zsír

330g tojás

415 kcal
350g véres hurka

1327 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2918 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
32% Zsír

28.3g tojás

36 kcal
30g véres hurka

114 kcal
5.2g zsemlemorzsa

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
36.5g napraforgó olaj

81 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
32% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

64.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

375 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1141 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

73 mg
Vas

8 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

808 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

97.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

365 micro

Összesen 730 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
32% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

95.6 g

Zsír

Összesen

257.8 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

58 g
Koleszterin

1500 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4563.9 g
Cink

9 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

293 mg
Vas

30 mg
Magnézium

89 mg
Foszfor

751 mg
Nátrium

3232 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

390.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

420 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

1117 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1461 micro

Összesen 2918 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
32% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

25 mg
Vas

3 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

A tojásokat forró, lobogó vízbe tesszük 4-4,5 percre, majd ha letelt az idő, egyből irány a hideg víz és ha kissé kihűlt, akkor megpucoljuk.
A hurkát kinyomkodjuk a bélből és egy tálba tesszük. Kiveszünk belőle egy maréknyit és tenyérnagyságúra lapítjuk. Jön a közepére a tojás és bebugyoláljuk a hússal. Ügyeljünk rá, hogy mindenhol jól fedje.
Meghempergetjük zsemlemorzsában és forró olajban 3-4 perc alatt ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 4 p
Sütés ideje: 4 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Oké, lehet hogy nem parmezános polentával kellene tálalni, mert így elég durva kaja, de salátával, vagy kihűlve karikára szeletelve szendvicsnek isteni! Egy dologra kell nagyon figyelnünk, hogy amikor megfőzzük a tojást, 4-4,5 percnél ne hagyjuk tovább a forró vízben, mert akkor igazán jó, ha a sárgája a végén még kicsit remegős, krémes. Kolbászhússal vagy fűszerezett darált hússal is működik, sőt, akár panírozhatjuk is.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Metélőhagymás krumpligombócok borsikafüves, chilis csirkefasírtokkal

Krumplis fasírt

Cukkinis-zabpelyhes fasírt

Pljeskavica másképp

Bárányfasírt sütőből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept