Nosalty logó

Vérnarancsos céklasaláta

Name: Vérnarancsos céklasaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Vérnarancs; 1 közepes db Cékla; 1 kis db Vöröshagyma jobb lett volna lila hagyma; 2 ek Olívaolaj; 1 ek Méz; 2 ek Fehér balzsamecet; 3 dkg Feta sajt; 2 dkg Földimogyoró pirítva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Pogácsa

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db vérnarancs
1 közepes db cékla
1 kis db vöröshagyma (jobb lett volna lila hagyma)
2 ek olívaolaj
1 ek méz
2 ek fehér balzsamecet
3 dkg feta sajt
2 dkg földimogyoró (pirítva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

304

Kalória

7.4g

Fehérje

35.7g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

198.7g

Víz

13.4g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

142g vérnarancs

49 kcal
126g cékla

36 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
13g méz

38 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
15g feta sajt

40 kcal
10g földimogyoró

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 304 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

284g vérnarancs

97 kcal
251g cékla

72 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
25g méz

76 kcal
10g fehér balzsamecet

9 kcal
30g feta sajt

80 kcal
20g földimogyoró

113 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 606 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

41.4g vérnarancs

14 kcal
36.6g cékla

11 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
2.3g olívaolaj

21 kcal
3.6g méz

11 kcal
1.5g fehér balzsamecet

1 kcal
4.4g feta sajt

12 kcal
2.9g földimogyoró

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

591.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

145 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

241 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

198.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

120 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 304 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1182.1 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

291 mg
Vas

3 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

289 mg
Nátrium

482 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.4 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

397.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

312 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

182 micro
β-crypt

240 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 606 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

42 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A céklát meghámozzuk, kis lapos szeletekre vágjuk. A tepsibe berakunk egy sütőpapírt, rá a céklát, sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal, mézzel és egy evőkanál balzsamecettel megöntözzük, összekeverjük. Úgy 15-20 percig sütjük.
A hagymát vékony karikákra szeleteljük, ráöntünk egy evőkanál balzsamecetet, kicsi sót, hagyjuk állni, hogy az ereje elmenjen. Sajnos nem volt itthon lila hagyma, az sokkal jobban passzolt volna.
A vérnarancsokat meghámozzuk, amennyire sikerül, leszedjük a fehér hártyát is róluk, vékony kis karikákra vágjuk.
Amikor a cékla langyosra hűlt, összekeverjük a hagymával és a naranccsal, utánasózunk egy cseppet, rászórunk egy kevés megpirított, felaprított mogyorót, és rámorzsolunk egy kevés feta sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Bár az unokáimnak holnapra már elkészítettem egy hatalmas adag krumplis tésztát, ami nagyon hívogatóan nézett rám, de úgy éreztem, hogy vacsorára inkább salátát kellene enni.

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Napra lehet nézni... saláta

Rukkolás céklasaláta feta sajttal

Céklasaláta 1.

Almás céklasaláta Csibedina konyhájából

Laktató céklasaláta hússal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

uborkasaláta

Perzsa joghurtos uborkasaláta

Ha szeretitek Nyugat-Ázsia izgalmas ízvilágát, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors és ínycsiklandó perzsa joghurtos uborkasalátát, ami évszázadok óta az étkezések gyakori és ...

Rosanics Petra

uborkasaláta

Mennyei tzatziki olajbogyókrémmel

A tzatziki az egyik kedvenc mediterrán kajánk és nem is véletlenül: pillanatok alatt elkészíthető, megfizethető, laktató, és nem mellesleg szuperfinom! Most egy egyszerű olajbogyókrémet ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept