Nosalty logó

Vérnarancsos céklasaláta kecskesajttal

Metro

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kis db cékla
2 közepes db vérnarancs
5 dkg kecskesajt
1 közepes db lilahagyma
10 dkg rukkola
1 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

159

Kalória

6.3g

Fehérje

17g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

169.4g

Víz

13.2g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

80g cékla

23 kcal
95g vérnarancs

32 kcal
17g kecskesajt

61 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
33g rukkola

8 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 159 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

240g cékla

69 kcal
284g vérnarancs

97 kcal
50g kecskesajt

182 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g rukkola

25 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 477 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

31.1g cékla

9 kcal
36.8g vérnarancs

13 kcal
6.5g kecskesajt

24 kcal
11.7g lilahagyma

4 kcal
13g rukkola

3 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

146 mg
Vas

1 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

121 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

169.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

548 micro
β-crypt

80 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1275 micro

Összesen 159 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1296 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

437 mg
Vas

4 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

363 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

508.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

349 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

115 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

351 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

1643 micro
β-crypt

240 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3826 micro

Összesen 477 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

167.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

496 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A céklát betesszük 200 fokra előmelegített sütőbe, és 50 percig sütjük. Akkor van készen, ha a villát könnyen bele tudjuk szúrni.
A lila hagymát felszeleteljük, és összekeverjük a rukkolával.
Az egyik vérnarancs levét kifacsarjuk, hozzáöntünk olívaolajat, és megsózzuk és borsozzuk, ez lesz a dresszing.
A másik vérnarancsról levágjuk a héját, majd szeletekre vágjuk, akárcsak a megsült és megtisztított céklát.
Egy nagy lapostányérra rétegezzük a céklaszeleteket, arra jöhet a hagymás rukkola, erre helyezzük a vérnarancs-szeleteket és a maradék céklát. Majd az egészet öntsük nyakon a dresszinggel, és morzsoljunk a tetejére kecskesajtot!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A vérnarancs a céklával, a cékla pedig a kecskesajttal nagyon harmonizál. Együtt pedig ez a három hozzávaló hihetetlenül finom ízkombinációt hoz létre! Próbáljátok ki Ti is, mert amellett, hogy finom, még egészséges is.

Hasonló receptek

Összes céklasaláta

Sárgarépás-céklás saláta

Csicseriborsós céklasaláta fetával

Céklasaláta 2.

Márványsajtos céklasaláta pirított szezámmaggal

Kecskesajtos sültcékla-saláta olívabogyóval és fenyőmaggal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept