húsételek ragu

Veseragu tavasziasan

NS

NS

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg sertésvese
• 4 db újhagyma
• 2 db zöldpaprika
• 3 db paradicsom
• 2 ek napraforgó olaj
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• ételízesítő ízlés szerint
• 2 gerezd fokhagyma

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

227

Kalória

26.8g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

279.9g

Víz

478.5g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 150g sertésvese

  150 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 50g zöldpaprika

  8 kcal

• 75g paradicsom

  14 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

Összesen 227 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 600g sertésvese

  600 kcal

• 368g újhagyma

  71 kcal

• 200g zöldpaprika

  33 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

Összesen 907 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 40.3g sertésvese

  40 kcal

• 24.7g újhagyma

  5 kcal

• 13.4g zöldpaprika

  2 kcal

• 20.1g paradicsom

  4 kcal

• 1.1g napraforgó olaj

  9 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.8 g

Zsír

• Összesen

  9.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  479 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  966.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  286 mg

• Kálcium

  67 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  49 mg

• Foszfor

  355 mg

• Nátrium

  196 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  279.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  155 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  13 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  74 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  123 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  114 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  89 micro

• α-karotin

  84 micro

• β-karotin

  752 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  1930 micro

• Lut-zea

  860 micro

Összesen 227 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  107.2 g

Zsír

• Összesen

  36.8 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  1914 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3867.2 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  1142 mg

• Kálcium

  269 mg

• Vas

  34 mg

• Magnézium

  197 mg

• Foszfor

  1419 mg

• Nátrium

  782 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.3 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  1119.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  620 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  51 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  296 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  494 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  10 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  53 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  455 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  354 micro

• α-karotin

  337 micro

• β-karotin

  3009 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  7719 micro

• Lut-zea

  3440 micro

Összesen 907 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  128 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  259.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  95 mg

• Nátrium

  52 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  75.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  42 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  33 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  3 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  202 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  518 micro

• Lut-zea

  231 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

1. A vesét előfőzzük a forrástól számítva 10 percig sós vízben. Hideg víz alá tesszük, és a félig főtt vesét kettévágva eltávolítjuk a belsejéből a puha részeket. A többit vékonyra karikázzuk, és félretesszük.
2. Serpenyőbe hagymát felaprítjuk, amikor üveges, hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, és tovább sütjük, amíg lecsószerű nem lesz.
3. Akkor egy másik edénybe kiszedjük, hogy a leve maradjon, arra dobjuk rá a felszeletelt vesét. Fűszerezzük.
4. Előbb fedő alatt főzzük kb. 20 percig (kóstoljuk meg), és ha puha, levesszük a fedőt, zsírjára sütjük.
5. Összekeverjük a félretett lecsós-hagymás raguval, még borsozzuk ha kell, és párolt rizzsel, savanyúval tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

Olcsó és laktató étel, bármilyen salátával is és krumplival finom ebéd, vacsora.

Hasonló receptek

Összes ragu

Tejszínes kukoricás sertéscomb

Különleges pesto-s csirke

Toszkán ragu

Boros marharagu

Picadillo

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rostélyos
• hamburger
• kínai ételek
• gombás húsok
• tepsis hús

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept