Nosalty logó

Vidéki káposztaleves

Name: Vidéki káposztaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Gombakonzerv; 50 dkg Savanyú káposzta; 30 dkg Kolbász; 10 dkg Rizs; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 kk Tárkony; 2 csapott ek Finomliszt; 2 dl Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db gombakonzerv
50 dkg savanyú káposzta
30 dkg kolbász
10 dkg rizs
1 közepes db vöröshagyma
2 l víz
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kk tárkony
2 csapott ek finomliszt
2 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

599

Kalória

23.6g

Fehérje

36.4g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

726.3g

Víz

29.5g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

58g gombakonzerv

18 kcal
125g savanyú káposzta

24 kcal
75g kolbász

339 kcal
25g rizs

90 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
5g finomliszt

18 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 599 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

230g gombakonzerv

74 kcal
500g savanyú káposzta

95 kcal
300g kolbász

1356 kcal
100g rizs

358 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
2000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g tárkony

3 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 2396 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

6.7g gombakonzerv

2 kcal
14.5g savanyú káposzta

3 kcal
8.7g kolbász

39 kcal
2.9g rizs

10 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
58g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
5.8g tejföl

11 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2679 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

120 mg
Vas

4 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

2359 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

726.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

373 micro

Összesen 599 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

94.3 g

Zsír

Összesen

161.9 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10715.9 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

481 mg
Vas

16 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

544 mg
Nátrium

9436 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

145.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

2905.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

255 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

68 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

474 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

91 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1491 micro

Összesen 2396 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

274 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Savanyú káposztát megmossuk, és rövidebbre aprítjuk.
Egy fazékba tesszük, ráöntjük a vizet, és főzni kezdjük.
Közben hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, gombát, felkockázott hagymát, megmosott és átválogatott rizst.
Meghintjük fűszerpaprikával, tárkonnyal, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belepréseljük a fokhagymát.
Tejfölt kikeverjük a liszttel, és amikor megfőtt a leves, behabarjuk vele.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Nevében is benne van (minden, ami finom).

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Korhely gombócos leves

Káposztaleves friss lestyános paradicsommal

Kelbimbóleves pirított baconnel

Tormás sonkaleves

Oroszos savanyú káposztaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept