Nosalty logó

Vienetta vanília krémmel

Name: Vienetta vanília krémmel
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 dl Napraforgó olaj; 1 ml Víz; 35 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 6 dl Tej; 4 ek Cukor; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 4 db Tojássárgája; 5 csapott ek Finomliszt; 15 dkg Étcsokoládé a tetejére; 2 ek Kókuszzsír a csoki olvasztásához

Iluska

6adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztalapok

6 db tojás
25 dkg cukor
1.5 dl napraforgó olaj
1.5 ml víz
35 dkg finomliszt
1.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

Vaníliás krém

6 dl tej
4 ek cukor
1 kávéskanál vanília kivonat
4 db tojássárgája
5 csapott ek finomliszt
15 dkg étcsokoládé (a tetejére)
2 ek kókuszzsír (a csoki olvasztásához)

Tápanyag és kalória

969

Kalória

19.3g

Fehérje

120g

Szénhidrát

44.8g

Zsír

52.4g

Víz

326.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

64.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztalapok

55g tojás

69 kcal
42g cukor

161 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g víz

0 kcal
58g finomliszt

212 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Vaníliás krém

100g tej

56 kcal
7g cukor

26 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
8g finomliszt

30 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal

Összesen 969 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztalapok

330g tojás

415 kcal
250g cukor

968 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
2g víz

0 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
18g sütőpor

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Vaníliás krém

600g tej

336 kcal
40g cukor

155 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
50g finomliszt

182 kcal
150g étcsokoládé

819 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal

Összesen 5811 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztalapok

16.3g tojás

20 kcal
12.3g cukor

48 kcal
6.3g napraforgó olaj

56 kcal
0.1g víz

0 kcal
17.2g finomliszt

63 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Vaníliás krém

29.6g tej

17 kcal
2g cukor

8 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
3.9g tojássárgája

13 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
7.4g étcsokoládé

40 kcal
1.5g kókuszzsír

13 kcal

Összesen 287 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

44.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

327 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1454.7 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

404 mg
Vas

4 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

569 mg
Nátrium

370 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

120 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

409 micro

Összesen 969 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

115.8 g

Zsír

Összesen

268.9 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

1960 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8728 g
Cink

11 mg
Szelén

276 mg
Kálcium

2423 mg
Vas

26 mg
Magnézium

353 mg
Foszfor

3413 mg
Nátrium

2218 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

720.2 g
Cukor

388 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

314.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

772 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

59 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

413 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

1551 mg
Retinol - A vitamin:

761 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

54 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2454 micro

Összesen 5811 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
19% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

119 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

109 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

121 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Tésztalapok

A tésztához az első 4 anyagot összekeverjük alaposan, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával elkevert lisztet is. Jól kihabosítjuk. A végén a tojásfehérjéből felverjük a habot, majd adjuk hozzá, óvatosan forgassuk bele.
Egy 35x22 cm-es tepsibe sütőpapírt terítünk, és 5 lapot sütünk belőle.(Vagy egy gáztepsi közepére mérjük a méretet, és ott sütjük meg!)Először kissé magasabb hőfokon (220 fok) sütjük, majd pár perc után 190 fokra mérsékeljük a hőt. Tűpróbáig sütjük. Ha kész, félretesszük hűlni !
Minden lapot megkenünk vékonyan a krémmel, és minden sorra olvasztott csokoládét (amit kókuszzsírral gőz fölött olvasztottunk) csurgatunk.
Tetejét is bekenjük a krémmel, és csokoládéval is tetszőlegesen díszítjük. Pár órát vagy akár 1 napot hidegen tartjuk. Azután szeletelhetjük, és fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!

Vaníliás krém

Egy lábasba 4 dl tejet öntünk, elkeverjük benne a cukrot, és felforraljuk. Egy külön tálban a megmaradt, hideg tejhez (2 dl) hozzáadjuk a tojássárgáját, apránként a lisztet, és csomómentesre keverjük. Lassan hozzáöntjük ezt a forró tejhez. Mérsékelt tűzön folyamatosan kevergetve besűrítjük.(ne forraljuk!)
A végén hozzáadjuk a vaníliaaromát, amivel jól elkeverjük.
Minden lapot megkenünk vékonyan a krémmel, és minden sorra olvasztott csokoládét (amit kókuszzsírral gőz fölött olvasztottunk) csurgatunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x22

Különleges desszert, amelynek minden egyes szeletében ropogós csokoládérétegek találkoznak, a lágy vaníliás krémmel. Nem csak ízben finom, szerintem látványban is ott van....... :-))

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Román krémes

Miklós szelet

Meggyes-pudingos kocka Kittitől

Réteges krémes süti

Csíkos sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept