Nosalty logó

Vietnami tojásos kávé

Dávid

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 dl feketekávé
3 db tojássárgája
6 ek sűrített tej (cukrozott)
0.5 kávéskanál vanília kivonat (elhagyható)
1 csipet szerecsendió

Tápanyag és kalória

125

Kalória

4.2g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

Zsír

62.9g

Víz

170.4g

Koleszterin

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

50g feketekávé

5 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
23g sűrített tej (cukrozott)

72 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 125 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

200g feketekávé

18 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
90g sűrített tej (cukrozott)

289 kcal
2g vanília kivonat

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 500 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír

56.9g feketekávé

5 kcal
17.1g tojássárgája

55 kcal
25.6g sűrített tej (cukrozott)

82 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 125 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

682 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1221.8 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

337 mg
Vas

2 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.5 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

251.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

100 micro
Kolin:

578 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

656 micro

Összesen 500 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347.6 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

49 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját elkeverjük a vaníliával, majd elkezdjük habbá verni. Ha már kezd fehéredni, szépen apránként hozzácsurgatjuk a sűrített tejet, és addig verjük, amíg közepesen kemény lesz, és kifehéredik.
Tehetjük jeges kávéra, vagy a még forró espressora is. A pohár aljára öntsük a kávét, majd szépen kanalazzuk rá a habot.
A tetejére reszeljük egy csipetnyi, friss szerecsendiót!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Krémesen lágy, könnyű tojáshab, alatta forró feketekávé! Az egyik legnagyobb kedvencünk volt Vietnamban, amit nem nagy kunszt összedobni. Ha van vietnami kávéfőzőnk, akkor úgy az igazán autentikus, ha nincs, akkor meg nyugodtan főzzünk le hozzá egy szokásos, nagyobb adag kávét.

Hasonló receptek

Összes kávés italok

Cappuccino-keverék házilag

Latte Cappuccino Epjeshake konyhájából

Mogyorós csokis Latte Macchiato

Fűszeres-narancsos kávékoktél

Epres kávékoktél

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

teák

Jeges tea házilag

Ha ti is rendszeresen elcsábultok a boltban egy-egy palack ízesített teára, akkor az a jó hírünk van, hogy fillérekből és percek alatt készíthettek otthon is jeges teát. Mi most egy ...

Rosanics Petra

alkoholos italok

Espresso Rumtini

Ha nem tudsz választani a desszert és a koktél között, az Espresso Rumtini neked készült. A friss eszpresszó, a lágy Agárdi Coco by rum és a selymes hab találkozásából egy igazán ...

Nosalty

alkoholos italok

Limoncello egyszerűen

A Limoncello Dél-Olaszország napsütötte citromligeteiből származik, ahol az óriási, friss citromok héját alkoholba áztatták, majd cukorsziruppal lágyították. Ha találunk a piacon vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept