Nosalty logó

Vietnami üvegtészta-saláta

Dacota

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

200 g üvegtészta (vermicelli)
1 közepes db kígyóuborka
100 g sárgarépa
1 kis db cukkini
50 g salátakeverék
3 közepes db újhagyma

Az öntethez

1.5 ek melaszos nádcukor
3 ek halszósz
1 db chili (kisebb)
0.3 csokor koriander
2 cm gyömbér
0.5 dl víz
0.5 közepes db lime

A tálaláshoz

0.3 csokor koriander
1 közepes db lime
30 g földimogyoró
0.3 csokor menta
8 levél bazsalikom

Tápanyag és kalória

298

Kalória

5.3g

Fehérje

63.2g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

251.5g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

50g üvegtészta

176 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
30g cukkini

5 kcal
13g salátakeverék

2 kcal
69g újhagyma

13 kcal

Az öntethez

4g melaszos nádcukor

14 kcal
8g halszósz

3 kcal
0g chili

0 kcal
2g koriander

0 kcal
3g gyömbér

2 kcal
13g víz

0 kcal
11g lime

3 kcal

A tálaláshoz

2g koriander

0 kcal
21g lime

5 kcal
8g földimogyoró

43 kcal
11g menta

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 298 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

200g üvegtészta

702 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
120g cukkini

19 kcal
50g salátakeverék

7 kcal
276g újhagyma

53 kcal

Az öntethez

15g melaszos nádcukor

57 kcal
30g halszósz

11 kcal
0g chili

0 kcal
8g koriander

2 kcal
12g gyömbér

10 kcal
50g víz

0 kcal
43g lime

11 kcal

A tálaláshoz

8g koriander

2 kcal
85g lime

21 kcal
30g földimogyoró

170 kcal
45g menta

32 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1191 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

13.6g üvegtészta

48 kcal
27.2g kígyóuborka

4 kcal
6.8g sárgarépa

2 kcal
8.2g cukkini

1 kcal
3.4g salátakeverék

0 kcal
18.8g újhagyma

4 kcal

Az öntethez

1g melaszos nádcukor

4 kcal
2g halszósz

1 kcal
0g chili

0 kcal
0.5g koriander

0 kcal
0.8g gyömbér

1 kcal
3.4g víz

0 kcal
2.9g lime

1 kcal

A tálaláshoz

0.5g koriander

0 kcal
5.8g lime

1 kcal
2g földimogyoró

12 kcal
3.1g menta

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

961.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

127 mg
Vas

4 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

630 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

251.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

786 micro
β-karotin

2573 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1341 micro

Összesen 298 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3844.9 g
Cink

5 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

508 mg
Vas

14 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

2519 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

252.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1006.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1089 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

521 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

3143 micro
β-karotin

10290 micro
β-crypt

131 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5364 micro

Összesen 1191 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

214 micro
β-karotin

700 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

365 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A salátához

A zöldségeket julienne-re vágjuk. Kocsit időigényes, ha van, hívjunk hozzá segítséget!
A tésztát készítsük el a csomagoláson leírtak alapján (van, hogy főzni kell pár percig, de olyan fajta is kapható, amit forró vízbe kell áztatni). Ha elkészült, szűrjük le, és mossuk át hideg vízzel.
A hagymát karikázzuk fel, és adjuk a zöldségekhez. A zöldet tegyük félre a díszítéshez.
A tésztát keverjük össze a zöldségekkel és a hagymával.

Az öntethez

Keverjük ki az összes hozzávalót, és öntsük a tésztára. Keverjük el jól, majd tegyük a hűtőbe 1-2 órára.

A tálaláshoz

A koriandert, mentát és bazsalokomot vágjuk össze, szórjuk a kitálalt adagokra. Szórjunk rá késfokkal összetört mogyorót, facsarjunk rá lime-ot, és fogyasszuk azonnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Főzni alig kell, lehűtve pedig olyan frissítő, hogy minden forró nyári napon ott kell lennie a hűtőben!

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Tonhalas tésztasaláta Anita konyhájából

Olaszos tésztasaláta

Avokádós tésztasaláta Nicki konyhájából

Joghurtos mediterrán tésztasaláta

Paradicsomos-kecskesajtos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept