Nosalty logó

Vietnami üvegtészta-saláta

Dacota

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

200 g üvegtészta (vermicelli)
1 közepes db kígyóuborka
100 g sárgarépa
1 kis db cukkini
50 g salátakeverék
3 közepes db újhagyma

Az öntethez

1.5 ek melaszos nádcukor
3 ek halszósz
1 db chili (kisebb)
0.3 csokor koriander
2 cm gyömbér
0.5 dl víz
0.5 közepes db lime

A tálaláshoz

0.3 csokor koriander
1 közepes db lime
30 g földimogyoró
0.3 csokor menta
8 levél bazsalikom

Tápanyag és kalória

298

Kalória

5.3g

Fehérje

63.2g

Szénhidrát

4.3g

Zsír

251.5g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

50g üvegtészta

176 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
30g cukkini

5 kcal
13g salátakeverék

2 kcal
69g újhagyma

13 kcal

Az öntethez

4g melaszos nádcukor

14 kcal
8g halszósz

3 kcal
0g chili

0 kcal
2g koriander

0 kcal
3g gyömbér

2 kcal
13g víz

0 kcal
11g lime

3 kcal

A tálaláshoz

2g koriander

0 kcal
21g lime

5 kcal
8g földimogyoró

43 kcal
11g menta

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 298 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

200g üvegtészta

702 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
120g cukkini

19 kcal
50g salátakeverék

7 kcal
276g újhagyma

53 kcal

Az öntethez

15g melaszos nádcukor

57 kcal
30g halszósz

11 kcal
0g chili

0 kcal
8g koriander

2 kcal
12g gyömbér

10 kcal
50g víz

0 kcal
43g lime

11 kcal

A tálaláshoz

8g koriander

2 kcal
85g lime

21 kcal
30g földimogyoró

170 kcal
45g menta

32 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1191 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

13.6g üvegtészta

48 kcal
27.2g kígyóuborka

4 kcal
6.8g sárgarépa

2 kcal
8.2g cukkini

1 kcal
3.4g salátakeverék

0 kcal
18.8g újhagyma

4 kcal

Az öntethez

1g melaszos nádcukor

4 kcal
2g halszósz

1 kcal
0g chili

0 kcal
0.5g koriander

0 kcal
0.8g gyömbér

1 kcal
3.4g víz

0 kcal
2.9g lime

1 kcal

A tálaláshoz

0.5g koriander

0 kcal
5.8g lime

1 kcal
2g földimogyoró

12 kcal
3.1g menta

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

961.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

127 mg
Vas

4 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

630 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

251.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

130 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

94 micro
Kolin:

68 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

786 micro
β-karotin

2573 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1341 micro

Összesen 298 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3844.9 g
Cink

5 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

508 mg
Vas

14 mg
Magnézium

283 mg
Foszfor

488 mg
Nátrium

2519 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

252.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1006.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1089 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

120 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

521 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

376 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

3143 micro
β-karotin

10290 micro
β-crypt

131 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

5364 micro

Összesen 1191 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
1% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

214 micro
β-karotin

700 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

365 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A salátához

A zöldségeket julienne-re vágjuk. Kocsit időigényes, ha van, hívjunk hozzá segítséget!
A tésztát készítsük el a csomagoláson leírtak alapján (van, hogy főzni kell pár percig, de olyan fajta is kapható, amit forró vízbe kell áztatni). Ha elkészült, szűrjük le, és mossuk át hideg vízzel.
A hagymát karikázzuk fel, és adjuk a zöldségekhez. A zöldet tegyük félre a díszítéshez.
A tésztát keverjük össze a zöldségekkel és a hagymával.

Az öntethez

Keverjük ki az összes hozzávalót, és öntsük a tésztára. Keverjük el jól, majd tegyük a hűtőbe 1-2 órára.

A tálaláshoz

A koriandert, mentát és bazsalokomot vágjuk össze, szórjuk a kitálalt adagokra. Szórjunk rá késfokkal összetört mogyorót, facsarjunk rá lime-ot, és fogyasszuk azonnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Főzni alig kell, lehűtve pedig olyan frissítő, hogy minden forró nyári napon ott kell lennie a hűtőben!

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Tonhalas tésztasaláta

Avokádós tésztasaláta Nicki konyhájából

Mediterrán tésztasaláta paradicsom pestoval

Olasz tésztasaláta Szabian konyhájából

Majonézes tésztasaláta minden földi jóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept