Nosalty logó

Viktória piskóta

Name: Viktória piskóta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj nem margarin; 3 db Tojás; 15 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 3 ek Cukor; 1 ek Napraforgó olaj; 0 evőkanál Finomliszt; 0 ek Cukor; 5 dkg Eperlekvár; 2 dl Habtejszín; 1 ek Porcukor opcionális

Feenuee

Viktória piskóta

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg vaj (nem margarin)
3 db tojás
15 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
3 ek cukor

A forma kikenéséhez

1 ek napraforgó olaj
0.5 evőkanál finomliszt
0.5 ek cukor

A tálaláshoz

5 dkg eperlekvár
2 dl habtejszín
1 ek porcukor (opcionális)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

707

Kalória

10.1g

Fehérje

51.6g

Szénhidrát

51.7g

Zsír

74.1g

Víz

271.2g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

18.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

38g vaj

269 kcal
41g tojás

52 kcal
38g finomliszt

137 kcal
3g sütőpor

2 kcal
8g cukor

29 kcal

A forma kikenéséhez

2g napraforgó olaj

18 kcal
2g finomliszt

7 kcal
1g cukor

5 kcal

A tálaláshoz

13g eperlekvár

35 kcal
50g habtejszín

146 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 707 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g cukor

116 kcal

A forma kikenéséhez

8g napraforgó olaj

71 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g cukor

19 kcal

A tálaláshoz

50g eperlekvár

139 kcal
200g habtejszín

584 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2819 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

19.1g vaj

137 kcal
21g tojás

26 kcal
19.1g finomliszt

70 kcal
1.5g sütőpor

1 kcal
3.8g cukor

15 kcal

A forma kikenéséhez

1g napraforgó olaj

9 kcal
1g finomliszt

3 kcal
0.6g cukor

2 kcal

A tálaláshoz

6.4g eperlekvár

18 kcal
25.5g habtejszín

74 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

Összesen 358 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

51.7 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1108.6 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

293 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

314 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

454 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

447 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 707 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

40.3 g

Zsír

Összesen

206.9 g
Telített zsírsav

120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4434.5 g
Cink

4 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

1173 mg
Vas

6 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

1815 mg
Nátrium

1257 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

206.6 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

296.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1816 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

165 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

127 micro
Kolin:

510 mg
Retinol - A vitamin:

1787 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

357 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

759 micro

Összesen 2819 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

26.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

565.3 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

150 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

231 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

228 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 358 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a vajat a cukorral habosra keverjük, a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből habot verünk, a sárgákat egyesével a cukros vajhoz adjuk. Ezután felváltva hozzákeverjük a sütőporral összeszitált lisztet és a tojáshabot.
A formákat olajjal kenjük, liszttel és cukorral szórjuk, majd belesimítjuk a tésztát.
Előmelegített sütőben fél óra alatt megsütjük (tűpróba).
A formában hagyjuk kihűlni.
Eperlekvárral és tejszínhabbal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18

Egy régi receptes könyvben láttam meg ezt a sütit. Ott a piskótát kettőbe vágták, lekvárral és tejszínhabbal összetöltötték, végül porcukorral szórták. Mivel nem tudtunk megegyezni, hogy milyen lekvárral együk, ezért én nem töltöttem meg, hanem ki-ki kedve szerint választott lekvárt mellé.

Hasonló receptek

Összes piskóta

Ribizlis-citromos piskóta

Menzás piskótakocka csokiöntettel

Diós piskóta rumos szilvával

Egy tojásos kakaós piskóta

Epres-pudingos piskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

piskóta

Menzás piskóta csokiöntettel

Bizonyára senkinek nem kell bemutatni ezt a klasszikus menzás fogást. Levegős, puha piskóta leöntve egy kellemes, kakaós öntettel, ami melegen és behűtve is passzol a piskótához. A ...

Fekete Melinda

piskóta

Epres menzás piskóta

Mi történne, ha a klasszikus és retró menzás piskótába egy nagy marék eper költözne? Erre a kérdésre keresi a választ az alábbi süteményrecept és higgyük el, meg is találja gond ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept