Nosalty logó

A világ legegyszerűbb kísérete -Sárgarépa saláta 4.

Name: A világ legegyszerűbb kísérete -Sárgarépa saláta 4.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sárgarépa; 1 nagy db Alma savanykás nem grízes!; 1 db Citrom

Flikflak

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg sárgarépa
1 nagy db alma ( savanykás nem grízes!)
1 db citrom

Tápanyag és kalória

108

Kalória

1.6g

Fehérje

28.3g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

214.9g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

17g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

100g sárgarépa

36 kcal
125g alma

59 kcal
85g citrom

13 kcal

Összesen 108 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

200g sárgarépa

73 kcal
250g alma

117 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 216 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír

32.3g sárgarépa

12 kcal
40.3g alma

19 kcal
27.4g citrom

4 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

48 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

214.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

747 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7405 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

265 micro

Összesen 108 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.5 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

429.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1494 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6190 micro
β-karotin

14811 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

531 micro

Összesen 216 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
0% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

59.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

69.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

998 micro
β-karotin

2389 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

A meghámozott almát és répát hasonló méretű csíkokra szeljük. (Többnyire a vastagságot az alma határozza meg, ugyanis sokkal törékenyebb a répánál. Ezért én ezzel szoktam kezdeni.)
Ráfacsarjuk a citromot.
Jól összerázzuk - kevergetéssel összetöredezne.
Pár órára betesszük a hűtőbe. S még finomabb lesz, ha egy teljes éjszakát kap. Ekkor igazán érezni már a falatoknál a citrom zamatát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nem mindig találok itthon salátának valót. E három összetevő azonban szinte mindig fellelhető nálunk. Mielőtt ezt először egy tálba aprítottam volna, azelőtt mi is a reszelt sárgarépát eszegettük citrommal meglocsolva - vészhelyzet esetén.. mikor nem volt más.. . Arra, hogy másnap sokkal ízletesebb, egy véletlen folytán jöttünk rá, történt ugyanis, hogy egyszer olyan sok készült, hogy maradt.. hmm... meglepő :o)) S mikor másnap elővettük a maradékot, elámultunk, hogy mennyivel finomabb, hogy minden sárgarépa darabka őrizgeti a citrom ízét.. Nem tudom elővenni a hozzá kapcsolódó gyerekkori emléket, csak azt tudom, hogy amikor ezzel az ízzel találkozom, akkor mindig az jut eszembe: "amikor kicsi voltam..." Tudom, a béta-karotin zsírban oldódó, s ezért sokan a nyers sárgarépát olívaolajjal megöntözik, ám nálunk ez felesleges lenne, mert salátaként, kíséretként funkcionál olyan ételek mellé, melyek szinte bizonyos, hogy tartalmaznak valamiféle zsiradékot.

Hasonló receptek

Összes sárgarépa-saláta

Tojásos sárgarépa saláta (Sárgarépa saláta 2.)

Majonézes-pálinkás répasaláta

Marokkói sárgarépa-saláta

Répasaláta ahogy Livike készíti

Sárgarépás almasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

különleges saláták

Őszi gránátalmás saláta

Az őszi saláták alapja legtöbbször a sütőtök és a cékla. Most ezt kiegészítettük magvakkal és gránátalmával. A dresszing nagyon jól passzol ízekben a salátához, ami a Rauch Happy ...

Nosalty

különleges saláták

Citrusos radicchiosaláta pirított dióval

Ez a saláta egyszerre kesernyés, édes, savanykás és roppanós - igazi ízbeli hullámvasút egyetlen tányéron. A radicchio karakteres lilás leveleihez citrusosságot ad a narancs és körte ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept