Nosalty logó

Villámgyors brokkolikrémes tészta

Name: Villámgyors brokkolikrémes tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Brokkoli; 4 gerezd Fokhagyma; 2 közepes db Salottahagyma; 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 ek Olívaolaj; 1 marék Bazsalikom; 500 ml Növényi tejszín Dr. Oetker Cuisine Vega vegán növényi készítmény; 500 g Tészta; 300 ml Alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 50 g Mandulapehely; 1 ek Barna cukor; 4 ek Sörélesztőpehely

Nosalty vegán

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g brokkoli
4 gerezd fokhagyma
2 közepes db salottahagyma
1 nagy fej vöröshagyma
3 ek olívaolaj
1 marék bazsalikom
500 ml növényi tejszín (Dr. Oetker Cuisine Vega vegán növényi készítmény)
500 g tészta
300 ml alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 g mandulapehely
1 ek barna cukor
4 ek sörélesztőpehely

Tápanyag és kalória

674

Kalória

20.5g

Fehérje

83.2g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

87.1g

Víz

1.7g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

83g brokkoli

17 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
9g salottahagyma

6 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
83g növényi tejszín

209 kcal
83g tészta

309 kcal
50g alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g mandulapehely

49 kcal
2g barna cukor

6 kcal
8g sörélesztőpehely

26 kcal

Összesen 674 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
500g tészta

1855 kcal
300g alaplé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
10g barna cukor

38 kcal
48g sörélesztőpehely

156 kcal

Összesen 4054 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

22.9g brokkoli

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.6g salottahagyma

2 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0.5g bazsalikom

0 kcal
22.9g növényi tejszín

58 kcal
22.9g tészta

85 kcal
13.7g alaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g mandulapehely

14 kcal
0.5g barna cukor

2 kcal
2.2g sörélesztőpehely

7 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

29.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

770.7 g
Cink

2 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

81 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

299 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

87.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

430 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

843 micro

Összesen 674 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

123 g

Zsír

Összesen

177.9 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4624.1 g
Cink

14 mg
Szelén

332 mg
Kálcium

485 mg
Vas

23 mg
Magnézium

526 mg
Foszfor

1792 mg
Nátrium

1443 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

499.4 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

522.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

293 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

376 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2580 micro
Kolin:

193 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1484 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5060 micro

Összesen 4054 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

211.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

66 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

68 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

Egy fazékban felhevítjük az olívaolajat, rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát és salottahagymát. Illatosra pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Tehetünk rá egy kevés cukrot is akár.
Hozzáadjuk a brokkolit rózsáira szedve, és kissé lepirítjuk. Felöntjük az alaplével, és puhára pároljuk benne a brokkolit.
Mikor puhára párolódott, hozzáadunk 2,5 dl Dr. Oetker Cuisine Vegát, majd simára turmixoljuk az egészet. Sörélesztőpehellyel, sóval, borssal és még egy kevés Dr. Oetker Cuisine Vegával dúsítjuk, ízesítjük.
Frissen hozzáadunk egy marék bazsalikomot, végül a kifőtt tésztát is, és egyet rottyantunk rajta. Pirított mandulapehellyel találjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Íme egy szuper egyszerű és ultra krémes brokkolis tészta kevesebb, mint 30 perc alatt, mindössze néhány hozzávalóból. Tökéletes ünnepek utánra vagy az év bármely szakában, amikor kicsit könnyítenénk az étkezési szokásainkon.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Baconös-kovászos uborkás spagetti

Sárgarépás-karottás tönkölytészta grillezett spárgával

Fusilli párolt édesköménnyel répával és újhagymával

Besameles baconos brokkolis tészta

Tésztás rántotta Kr1szt1 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept