Nosalty logó

Villámgyors vegán gyros laskából

Lakos Benedek

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gyroshoz

200 g laskagomba
50 g kígyóuborka (vékony szálakban)
100 g salátakeverék
10 db koktélparadicsom
2 db tortilla lap
2 teáskanál füstölt pirospaprika
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál petrezselyem
0.5 teáskanál chilipehely
2 teáskanál fokhagymapor
0.5 teáskanál fahéj
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

511

Kalória

16g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

23g

Zsír

482.7g

Víz

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A gyroshoz

200g laskagomba

59 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
100g salátakeverék

13 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
80g tortilla lap

260 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 511 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A gyroshoz

200g laskagomba

59 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
100g salátakeverék

13 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
80g tortilla lap

260 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 511 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

A gyroshoz

32.5g laskagomba

10 kcal
8.1g kígyóuborka

1 kcal
16.2g salátakeverék

2 kcal
27.6g koktélparadicsom

5 kcal
13g tortilla lap

42 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal

Összesen 83 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1050.1 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

96 mg
Vas

7 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

429 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

482.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

177 micro
β-karotin

2824 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

4374 micro
Lut-zea

1443 micro

Összesen 511 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1050.1 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

96 mg
Vas

7 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

398 mg
Nátrium

429 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

482.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

268 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

177 micro
β-karotin

2824 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

4374 micro
Lut-zea

1443 micro

Összesen 511 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

16 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

458 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

710 micro
Lut-zea

234 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A gyroshoz

A gombát „fülekre” szedjük, egy nagy serpenyőt felforrósítunk, majd kisebb adagokban elősütjük a laskát. A gombákat a serpenyőben egy nagy fazék aljával lepréseljük, hogy a nedvesség egy része távozzon. Olaj nem kell a gomba alá.
Az elősütött gombát csíkokra vágjuk, elkeverjük a fűszerekkel és az olajjal, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk, majd visszatesszük a serpenyőbe, és 1-2 perc alatt, közepes lángon megpirítjuk.
A tortillákat száraz serpenyőben enyhén felmelegítjük. A lap aljára kenünk bármilyen szószt (a vegán tejföl vagy joghurt például jó választás), majd ráhelyezzük a gombát, a salátakeveréket és az uborkaszeleteket. A tortillát feltekerjük és paradicsommal, salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A laskagombából fűszeres, „húsos” textúrájú gyros válik ebben a villámgyors receptben. A tekercsbe bármilyen zöldséget és szószt pakolhatunk, amit csak szeretnénk.

Hasonló receptek

Összes tortilla

Chilis cézár-tortilla

Mindent bele burrito

Mexikói tortilla Pinkberry konyhájából

Meleg tortilla szendvics

Snidlinges mediterrán quesadilla

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept