Villámgyors vegetáriánus ebéd
Évi néni
2adag
Idő
10p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 30 dkg tofu
- 2 ek napraforgó olaj
- 1 kis fej vöröshagyma
- 0.5 db kápia paprika
- 1 ek mogyoróvaj
- 3 ek szójaszósz
- 1 kk kardamom
- 1 teáskanál koriandermag
- 1 teáskanál római kömény
- 1 tk gyömbér
- 2 csepp tabasco szósz (ízlés szerint)
- 2 dl kókusztej
Tápanyag és kalória
559
Kalória
31.8g
Fehérje
13.7g
Szénhidrát
46.7g
Zsír
231.4g
Víz
-
Koleszterin
5g
Élelmi rost
3.1g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
150g tofu
216 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
25g vöröshagyma
9 kcal
-
30g kápia paprika
6 kcal
-
8g mogyoróvaj
48 kcal
-
15g szójaszósz
9 kcal
-
1g kardamom
2 kcal
-
0g koriandermag
0 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
1g gyömbér
1 kcal
-
0g tabasco szósz
0 kcal
-
100g kókusztej
197 kcal
Összesen 559 kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
300g tofu
432 kcal
-
16g napraforgó olaj
141 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
60g kápia paprika
13 kcal
-
16g mogyoróvaj
96 kcal
-
30g szójaszósz
18 kcal
-
1g kardamom
3 kcal
-
0g koriandermag
0 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
2g gyömbér
2 kcal
-
0g tabasco szósz
0 kcal
-
200g kókusztej
394 kcal
Összesen 1117 kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
44.4g tofu
64 kcal
-
2.4g napraforgó olaj
21 kcal
-
7.4g vöröshagyma
3 kcal
-
8.9g kápia paprika
2 kcal
-
2.4g mogyoróvaj
14 kcal
-
4.4g szójaszósz
3 kcal
-
0.1g kardamom
0 kcal
-
0g koriandermag
0 kcal
-
0g római kömény
0 kcal
-
0.3g gyömbér
0 kcal
-
0g tabasco szósz
0 kcal
-
29.6g kókusztej
58 kcal
Összesen 165 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
31.8 g
Zsír
-
Összesen
46.7 g
-
Telített zsírsav
23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2576.4 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
27 mg
-
Kálcium
1058 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
159 mg
-
Foszfor
442 mg
-
Nátrium
875 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
13.7 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
231.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
39 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
35 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
5 micro
-
β-karotin
400 micro
-
β-crypt
121 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
13 micro
Összesen 559 kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
63.7 g
Zsír
-
Összesen
93.3 g
-
Telített zsírsav
45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5152.9 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
53 mg
-
Kálcium
2117 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
318 mg
-
Foszfor
883 mg
-
Nátrium
1751 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.5 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
10 mg
Víz
-
Összesen
462.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
77 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
69 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
-
Kolin:
45 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
10 micro
-
β-karotin
799 micro
-
β-crypt
241 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
27 micro
Összesen 1117 kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Nátrium
- Foszfor
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
9.4 g
Zsír
-
Összesen
13.8 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
763.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
314 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
47 mg
-
Foszfor
131 mg
-
Nátrium
259 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4.1 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
68.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
11 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
10 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
-
Kolin:
7 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
118 micro
-
β-crypt
36 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
4 micro
Összesen 165 kcal
Elkészítés
- Az olajon a felszeletelt hagymát nagy lángon megsütjük, hozzáadjuk a tofut.
- Továbbra is nagy lángon rászórjuk a fűszereket, a szójaszószt, a paprikát, 1-2 percig sütjük, majd a kókusztejet és a mogyoróvajat is beletesszük, ami azonnal be is sűríti.
- A gázt máris elzárhatjuk, és nekifoghatunk a lakomázásnak.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Főzés ideje: 5 p
Beindult a maradékfeldolgozó funkcióm. Mindent bele, amit találok hangulatomban kb. 5 perc alatt készítettem el ezt a vacsorát. Köret nélkül ettem, és így is csak a felét tudtam elfogyasztani. Ízletes, illatos, vegetáriánus, és még gluténmentes is. Kell ennél több?
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Klasszikus körömpörkölt
A körömpörkölt egy igazi nehézágyú fogás, amely sertéslábból készül. Időigényes az elkészítése, de megéri, mivel a lassan főtt ételnek a szafjta sűrű, cupákban és ...
Szaftos birkapörkölt
A birkahús nagyon egészséges, manapság bármelyik nagyobb bevásárlóban megvehetjük konyhakész, darabolt formában, így egyszerűen készíthetünk otthonunkban, bogrács nélkül is ...
A legtökéletesebb kakaspörkölt
A legtökéletesebb kakaspörkölt alapszabályai közé tartozik, hogy mindenképpen háztáji, közvetlenül a gazdálkodótól beszerzett kakast vásároljunk. Szintén fontos tényező, hogy jó ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept