Nosalty logó

Virág alakú kenyérlángos

Name: Virág alakú kenyérlángos
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 3 dkg Élesztő; 3 kávéskanál Só; 2 teáskanál Cukor; 2 ek Disznózsír; 2 dl Víz; 3 dl Tej; 20 dkg Sonkás szalámi; 20 dkg Paprikás szalámi; 3 dl Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 10 dkg Sajt; 1 db Tojás

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
3 kávéskanál só
2 teáskanál cukor
2 ek disznózsír
2 dl víz
3 dl tej

A tetejére

20 dkg sonkás szalámi
20 dkg paprikás szalámi
3 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt

A kenéshez

1 db tojás

Tápanyag és kalória

1171

Kalória

44.7g

Fehérje

106.4g

Szénhidrát

60.6g

Zsír

146.2g

Víz

127.1g

Koleszterin

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
8g élesztő

8 kcal
3g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
8g disznózsír

68 kcal
50g víz

0 kcal
75g tej

42 kcal

A tetejére

50g sonkás szalámi

85 kcal
50g paprikás szalámi

247 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
25g sajt

88 kcal

A kenéshez

14g tojás

17 kcal

Összesen 1171 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
30g élesztő

32 kcal
12g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
30g disznózsír

271 kcal
200g víz

0 kcal
300g tej

168 kcal

A tetejére

200g sonkás szalámi

340 kcal
200g paprikás szalámi

986 kcal
300g tejföl

594 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sajt

352 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 4679 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

25.7g finomliszt

94 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
0.6g só

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
1.5g disznózsír

14 kcal
10.3g víz

0 kcal
15.4g tej

9 kcal

A tetejére

10.3g sonkás szalámi

17 kcal
10.3g paprikás szalámi

51 kcal
15.4g tejföl

31 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.1g sajt

18 kcal

A kenéshez

2.8g tojás

4 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.7 g

Zsír

Összesen

60.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3475.4 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

355 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

333 mg
Nátrium

2681 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

106.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

146.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 1171 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

178.7 g

Zsír

Összesen

242.3 g
Telített zsírsav

108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

509 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13901.6 g
Cink

11 mg
Szelén

213 mg
Kálcium

1422 mg
Vas

8 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

1333 mg
Nátrium

10725 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

425.6 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

584.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

764 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

91 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

424 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

753 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

346 micro

Összesen 4679 kcal

13% Fehérje
30% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

12.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

715.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

73 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

552 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A tésztához

Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, a felfuttatott élesztőt és a langyos vizet. Ezt jól összedolgozzuk, közben hozzáadjuk az olvasztott zsírt, és tovább dagasztjuk, amíg hólyagos nem lesz a tészta. Letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük.
Miután megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, cipót formálunk belőle, majd kör alakúra sodorjuk, és margarinnal kikent tepsibe tesszük.
Közepétől bevágjuk a tésztát 9 db-on a tészta feléig.
A tejfölt kikeverjük a zúzott fokhagymával, és megkenjük vele a tésztát. A szalámikat elosztjuk rajta, a háromszögeket kihajtjuk rajta, és a háromszög csücskét a tészta aljára húzzuk. Felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal jól megszórjuk, és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Mindenkinek ízlése szerint lehet a tetejére bármit pakolni. Gomba, hagyma, zöldségek. Még másnap megmelegítve is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Pizzás bejgli thang zong módszerrel

Sonkakrémes briós

Húsvéti diós-baracklekváros koszorú

Meggyes-mákos virág

Sajtos-virslis kiflik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept