Nosalty logó

Virág alakú pizza

Name: Virág alakú pizza
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 3 dkg Élesztő; 3 kk Só; 1 teáskanál Cukor kristály; 5 dkg Sertészsír olvasztott; 2 dl Víz langyos; 3 dl Tej; 1 ek Margarin a tepsi kikenéséhez; 20 dkg Gomba; 20 dkg Paprikás szalámi; 3 dl Tejföl; 2 gerezd Fokhagyma; 15 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojás a kenéshez

Salamon Csilla

Virág alakú pizza

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
3 kk só
1 teáskanál cukor (kristály)
5 dkg sertészsír (olvasztott)
2 dl víz (langyos)
3 dl tej
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)

A tetejére

20 dkg gomba
20 dkg paprikás szalámi
3 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
15 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

1108

Kalória

39.1g

Fehérje

87.7g

Szénhidrát

65.1g

Zsír

194.2g

Víz

147.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
8g élesztő

8 kcal
3g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
13g sertészsír

113 kcal
50g víz

0 kcal
75g tej

42 kcal
3g margarin

18 kcal

A tetejére

50g gomba

11 kcal
50g paprikás szalámi

247 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
38g sajt

132 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1108 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
30g élesztő

32 kcal
12g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
50g sertészsír

451 kcal
200g víz

0 kcal
300g tej

168 kcal
10g margarin

72 kcal

A tetejére

200g gomba

43 kcal
200g paprikás szalámi

986 kcal
300g tejföl

594 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4426 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

20.9g finomliszt

76 kcal
1.6g élesztő

2 kcal
0.6g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
2.6g sertészsír

24 kcal
10.4g víz

0 kcal
15.6g tej

9 kcal
0.5g margarin

4 kcal

A tetejére

10.4g gomba

2 kcal
10.4g paprikás szalámi

51 kcal
15.6g tejföl

31 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
7.8g sajt

28 kcal
2.9g tojás

4 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

65.1 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3233.1 g
Cink

3 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

434 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

2300 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

194.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

247 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 1108 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

156.3 g

Zsír

Összesen

260.2 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

589 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12932.5 g
Cink

12 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

1738 mg
Vas

8 mg
Magnézium

193 mg
Foszfor

1572 mg
Nátrium

9200 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

350.9 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

776.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1004 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

335 mg
Retinol - A vitamin:

987 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

180 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

328 micro

Összesen 4426 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
17% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

674.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

91 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

480 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

40.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A tésztához

Cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet egy tálba tesszük, hozzá a só, a langyos víz és a felfuttatott élesztő. Ezt jól kidolgozzuk, közben beletesszük az olvasztott zsírt, és tovább dagasztjuk, amíg hólyagos nem lesz a tészta.
Meleg helyen kétszeresére kelesztjük.
Miután megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, cipót formálunk, majd kör alakúra sodorjuk, és margarinnal kikent tepsibe tesszük.
A közepétől bevágjuk a tésztát 7 db-on úgy, hogy a szélétől kb. 15 cm-t elhagyunk.
A peremét megkenjük tejföllel, amibe belepréseltük a fokhagymát, erre rátesszük a megpárolt gombát, szalámit, megszórjuk reszelt sajttal.
Ahol a tésztát bevágtuk, azokat a háromszögeket ráhajtjuk a szalámis gombára. Megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és pirulásig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon finom, ropogós, lágy a tésztája.:))

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Pizzás szívek

Pizza perectésztával

Zöldséges pizzatorta

Pizza húsvéti maradékokból

Maradham, a szardíniai pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept