Nosalty logó

Virágfánk Olgistól

Name: Virágfánk Olgistól
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej; 20 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 1 ek Cukor; 1 kk Ecet; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 5 dl Napraforgó olaj

Olgis

Virágfánk Olgistól

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2.5 dl tej
20 dkg finomliszt
2 db tojás
1 ek cukor
1 kk ecet
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 csipet só
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

330

Kalória

6.7g

Fehérje

28.9g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

16.4g

Víz

60g

Koleszterin

900mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

42g tej

23 kcal
33g finomliszt

121 kcal
18g tojás

23 kcal
2g cukor

6 kcal
0g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
71g napraforgó olaj

157 kcal

Összesen 330 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

250g tej

140 kcal
200g finomliszt

728 kcal
110g tojás

138 kcal
10g cukor

39 kcal
1g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1984 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír

25.1g tej

14 kcal
20.1g finomliszt

73 kcal
11g tojás

14 kcal
1g cukor

4 kcal
0.1g ecet

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
42.7g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

200.9 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 330 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.3 g

Zsír

Összesen

122.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

41 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1205.3 g
Cink

3 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

369 mg
Vas

4 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

408 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

173.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

98.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

45 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

305 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

523 micro

Összesen 1984 kcal

10% Fehérje
40% Szénhidrát
28% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

121 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

Az alapanyagokat összekeverjük, sűrű palacsintatésztává, csomómentesre.
A nyeles vasformát előmelegítjük.
A forró vasformát belemártjuk a tésztába.
Tartjuk a formát a forró olaj felszínén, pár percig, ne süllyedjen bele. Ne érjen a lábas aljához, mert leragad. Az olajat időnként pótolni kell.
Könnyen leválik a kész tészta a vasformáról.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p

A palacsintatészta sűrűsége sok mindentől függ, tojás nagysága, tej sűrűsége, liszt minősége. Lényeg, hogy jó sűrű legyen, és forró a sütővas. De ne túl forró, mert a palacsintamassza a tálban megköt körülötte, nem is olyan egyszerű ez.

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Bolognai tészta 5.

Croquembouche

Pesti krumpli

Sajtfánk

Zalai almás falatkák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept