Nosalty logó

Virágkoszorú kalács

A konyha világa

Virágkoszorú kalács

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg kenyérliszt bl80
10 dkg rétesliszt
2 dl tej
3 teáskanál cukor
1 kávéskanál só
3 dkg friss élesztő
1 dl napraforgó olaj
1 db tojás
1 ek szezámmag (opcionális)
1 db tojás (lekenésre)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

718

Kalória

22g

Fehérje

97.5g

Szénhidrát

28g

Zsír

38.3g

Víz

90g

Koleszterin

10.1g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

75g tönkölybúza liszt

254 kcal
25g kenyérliszt bl80

90 kcal
25g rétesliszt

91 kcal
50g tej

28 kcal
4g cukor

15 kcal
1g só

0 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

10 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 718 kcal

12% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
100g kenyérliszt bl80

361 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
200g tej

112 kcal
15g cukor

58 kcal
4g só

0 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2870 kcal

12% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír

31.5g tönkölybúza liszt

107 kcal
10.5g kenyérliszt bl80

38 kcal
10.5g rétesliszt

38 kcal
21g tej

12 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.4g só

0 kcal
3.2g friss élesztő

3 kcal
8.9g napraforgó olaj

79 kcal
5.8g tojás

7 kcal
0.7g szezámmag

4 kcal
5.8g tojás

7 kcal

Összesen 301 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

28 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1183.3 g
Cink

4 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

117 mg
Vas

5 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

456 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

97.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

38.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 718 kcal

12% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.9 g

Zsír

Összesen

112.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4733.3 g
Cink

16 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

468 mg
Vas

19 mg
Magnézium

503 mg
Foszfor

1744 mg
Nátrium

1826 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

390.2 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

153.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

482 micro
Kolin:

317 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1091 micro

Összesen 2870 kcal

12% Fehérje
53% Szénhidrát
15% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

497.7 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

49 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

192 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

16.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Fél deci langyos tejben elkeverünk 1 teáskanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt. Felfut.
Tálba szitáljuk a liszteket, összekeverjük a sóval.
Liszt közepére öntjük a felfutott élesztőt, maradék cukrot, felvert tojást, olajat, maradék langyos tejet.
Alaposan összedolgozzuk, szobahőmérsékleten, kelesztő tálban, duplájára kelesztjük.
Amikor megkelt, enyhén lisztezett munkalapon vékonyra, körülbelül fél cm-re nyújtjuk.
20 db, 10 cm-es kört szúrunk ki a kinyújtott tésztából.
4 db tészta kört egymás mellé fektetünk, fedéssel, a hátsó mindig az előtte lévő felénél kezdődjön. Az első korongot lefektetjük. A második korong az 1. korong közepénél kezdődik. A harmadik korong a 2. korong közepénél kezdődik. A negyedik korong a 3. korong közepénél kezdődik. Az első korongnál kezdve feltekerjük-balról jobbra-, kapunk egy kis rudat. Ezt középen ketté vágjuk, kapunk kettő szirmot.
A többi 4-4 darab kör lappal is így járunk el. Tortaformát sütőpapírral kibélelünk, körbe rakjuk a a szirmokkal a formát. kicsit egymástól távol. Mintha egy óra lapon a számokra ültetnénk egy - egy tészta darabot.
A formában még 20 percet pihentetjük, felvert tojással lekenjük, szezámmaggal megszórjuk, 180°C-ra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt megsül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Lekvárral, vajjal, finom reggelire való.

Hasonló receptek

Összes kalács

Fonott kalács Csokoládé és rúzstól

Részben paleo aszalt gyümölcsös kalács

Karácsonyi kalács

Medvehagymás sonkás kalács

Ostoros kalács ahogy kitty készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept