Nosalty logó

Virágos gesztenyés torta

Name: Virágos gesztenyés torta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojás; 7 ek Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Víz; 6 evőkanál Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 25 dkg Gesztenyemassza; 25 dkg Porcukor; 25 dkg Vaj; 15 dkg Marcipán; 2 csepp Ételfesték sárga, zöld; 1 ek Csokoládédara

Beus

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
7 ek cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek víz
6 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor

A krémhez

25 dkg gesztenyemassza
25 dkg porcukor
25 dkg vaj

A díszítéshez

15 dkg marcipán
2 csepp ételfesték (sárga, zöld)
1 ek csokoládédara

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1266

Kalória

18g

Fehérje

145.4g

Szénhidrát

68.6g

Zsír

79.4g

Víz

449.7g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

101.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

96g tojás

121 kcal
18g cukor

68 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g víz

0 kcal
23g finomliszt

82 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

63g gesztenyemassza

112 kcal
63g porcukor

242 kcal
63g vaj

448 kcal

A díszítéshez

38g marcipán

173 kcal
0g ételfesték

0 kcal
3g csokoládédara

14 kcal

Összesen 1266 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
8g víz

0 kcal
90g finomliszt

328 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
250g porcukor

968 kcal
250g vaj

1793 kcal

A díszítéshez

150g marcipán

693 kcal
0g ételfesték

0 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 5064 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához

26.1g tojás

33 kcal
4.7g cukor

18 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g víz

0 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

16.9g gesztenyemassza

30 kcal
16.9g porcukor

66 kcal
16.9g vaj

122 kcal

A díszítéshez

10.2g marcipán

47 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.7g csokoládédara

4 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

18 g

Zsír

Összesen

68.6 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

633.4 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

108 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

280 mg
Nátrium

173 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

145.4 g
Cukor

101 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

79.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

563 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

263 mg
Retinol - A vitamin:

555 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

432 micro

Összesen 1266 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.9 g

Zsír

Összesen

274.4 g
Telített zsírsav

141 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

1799 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2533.4 g
Cink

6 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

432 mg
Vas

10 mg
Magnézium

131 mg
Foszfor

1120 mg
Nátrium

691 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

581.6 g
Cukor

405 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

317.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2252 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

1053 mg
Retinol - A vitamin:

2220 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

398 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1727 micro

Összesen 5064 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
22% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.8 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojások sárgáját kikeverjük 4 evőkanál cukorral.
Hozzáadjuk a vizet és a kakaóport. Majd a lisztet, a sütőport, és a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét.
Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
A krém hozzávalóit összekeverjük.
Ha kihűlt a torta, kettévágjuk megtöltjük a krémmel úgy, hogy az oldalára és a tetejére is jusson.
A marcipánt megfestjük az ételfestékkel, virágokat és leveleket formázunk, és feldíszítjük a tortát. (A virágok közepét ha megkenjük egy kis krémmel, könnyen beleragad a tortadara.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Egy könyvesboltban találtam egy dekortortákról szóló könyvet, azóta mindenképpen ki akartam próbálni, hogy én is tudok-e ilyet csinálni. Az ötlet a Desszertmester oldaláról származik.

Hasonló receptek

Összes formatorta

Agytorta Halloweenra

Túró rudi torta ildibaba konyhájából

Tükörfénytorta

Katica torta 3.

Mézes torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

pudingos torta

Impozáns Napóleon-torta

A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...

Gerzsenyi Flóra

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept