Nosalty logó

Virsli balzsamecetes újkrumplival és zöldsalátával

Name: Virsli balzsamecetes újkrumplival és zöldsalátával
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Újkrumpli; 1 dl Napraforgó olaj; 5 csepp Balzsamecet; 1 teáskanál Só; 1 csipet Bors; 1 csipet Oregánó; 4 dkg Koktélparadicsom; 5 dkg Jégsaláta; 5 dkg Rukkola; 5 dkg Radicchio; 5 dkg Madársaláta; 2 szál Kapor; 1 dl Olívaolaj; 2 csepp Balzsamecet; 1 csipet Só; 1 csipet Bors; 35 dkg Virsli

McSüti

4adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Balzsamecetes újkrumpli

1 kg újkrumpli
1 dl napraforgó olaj
5 csepp balzsamecet
1 teáskanál só
1 csipet bors
1 csipet oregánó

Saláta

4 dkg koktélparadicsom
5 dkg jégsaláta
5 dkg rukkola
5 dkg radicchio
5 dkg madársaláta
2 szál kapor
1 dl olívaolaj
2 csepp balzsamecet
1 csipet só
1 csipet bors

Virsli

35 dkg virsli

Tápanyag és kalória

780

Kalória

16.4g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

63.6g

Zsír

268.3g

Víz

57.8g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

Balzsamecetes újkrumpli

250g újkrumpli

154 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Saláta

10g koktélparadicsom

2 kcal
13g jégsaláta

2 kcal
13g rukkola

3 kcal
13g radicchio

3 kcal
13g madársaláta

3 kcal
4g kapor

2 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Virsli

88g virsli

235 kcal

Összesen 780 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

Balzsamecetes újkrumpli

1000g újkrumpli

616 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Saláta

40g koktélparadicsom

7 kcal
50g jégsaláta

7 kcal
50g rukkola

13 kcal
50g radicchio

10 kcal
50g madársaláta

11 kcal
14g kapor

6 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Virsli

350g virsli

942 kcal

Összesen 3114 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

Balzsamecetes újkrumpli

56.2g újkrumpli

35 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Saláta

2.2g koktélparadicsom

0 kcal
2.8g jégsaláta

0 kcal
2.8g rukkola

1 kcal
2.8g radicchio

1 kcal
2.8g madársaláta

1 kcal
0.8g kapor

0 kcal
4.8g olívaolaj

42 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Virsli

19.7g virsli

53 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.4 g

Zsír

Összesen

63.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2008.6 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

296 mg
Vas

6 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

1318 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

268.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

262 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

257 micro
Lut-zea

1512 micro

Összesen 780 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

65.4 g

Zsír

Összesen

254.5 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

140 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8034.5 g
Cink

11 mg
Szelén

102 mg
Kálcium

1182 mg
Vas

23 mg
Magnézium

288 mg
Foszfor

1154 mg
Nátrium

5272 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

150.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1073.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

597 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

214 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

257 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

254 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

277 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

1049 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

6049 micro

Összesen 3114 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.4 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

296 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

58 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

Balzsamecetes újkrumpli

Én apró krumplikat szoktam választani, mert nemcsak elegáns, de a mennyiség illúzióját is megadják. Mossuk meg a burgonyákat, felszínüket tisztítsuk meg jól. Hagyjuk lecsöpögni.
A balzsamecetes fürdőhöz keverjük a fél (-egy) dl olajat össze a pár csepp balzsamecettel, sóval, borssal és szárított oregánóval.
A burgonyákat üvegtálba tesszük, ráöntjük a fűszeres olajat, jól átforgatjuk, hogy mindegyik krumplit érje.
Alufóliával letakarjuk, és 200 fokra előmelegített sütőbe 45-50 perc alatt megpároljuk. Ha a krumplik megpárolódtak, vegyük le a fóliát, és 20-25 percig pirítsuk.

Saláta

A saláta hozzávalóknál csak részletezni tudtam az alapanyagokat, de igazából salátamixet vettem, amiben a fent említett fajták voltak. Az általam vásárolt mixben volt kaporszár is, amit apróra tépkedve adtam a salátához.
Tegyük egy tálba a salátamixet, majd keverjük össze az öntettel.
Az öntethez keverjük össze az olívaolajat, balzsamecetet, sót, borsot. A koktélparadicsomot negyedelve a saláta mellé szervírozzuk.

Virsli

A virsliket mossuk le, vagdossuk be, majd süssük meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 50 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Valami új, izgalmas ízt szerettem volna párosítani az újkrumplihoz, ami feldob, és elegánssá tud tenni egy szimpla virslit is.... azt hiszem sikerült, és remélem másnak is ízleni fog.

Hasonló receptek

Összes virslis ételek

Virslis-spárgás reggeli krumplisalátával

Tésztába göngyölt virslik, avagy a modern "Hot Dog"

Bundás spirál virsli

Baconös-parmezános corn dog

Bundás virsli-falatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept