Nosalty logó

Virslis cukkinicsónak kapormártással

Name: Virslis cukkinicsónak kapormártással
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kis db Cukkini; 10 dkg Virsli 2 db; 1 db Paradicsom; 1 db Tojássárgája; 5 dkg Füstölt sajt reszelt; 0 ízlés szerint Kapor; 1 ek Tejföl; 2 dl Tej; 0 dl Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kis db cukkini
10 dkg virsli (2 db)
1 db paradicsom
1 db tojássárgája
5 dkg füstölt sajt (reszelt)
kapor ízlés szerint
1 ek tejföl
2.5 dl tej
0.5 dl napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

610

Kalória

20.9g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

47.3g

Zsír

199.6g

Víz

147.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

120g cukkini

19 kcal
50g virsli

135 kcal
50g paradicsom

9 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
0g kapor

0 kcal
10g tejföl

20 kcal
125g tej

70 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 610 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

240g cukkini

39 kcal
100g virsli

269 kcal
100g paradicsom

18 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g kapor

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
250g tej

140 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1219 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír

28.2g cukkini

5 kcal
11.7g virsli

32 kcal
11.7g paradicsom

2 kcal
2.3g tojássárgája

8 kcal
5.9g füstölt sajt

19 kcal
0g kapor

0 kcal
2.3g tejföl

5 kcal
29.3g tej

16 kcal
5g napraforgó olaj

44 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

47.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

147 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1087.2 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

324 mg
Vas

3 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

490 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

199.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

373 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

2597 micro

Összesen 610 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.7 g

Zsír

Összesen

94.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2174.4 g
Cink

4 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

649 mg
Vas

6 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

981 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

399.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

111 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

109 micro
β-karotin

745 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

5193 micro

Összesen 1219 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

302 micro
Lut-zea

609 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A cukkinit megmossuk, hámozatlanul félbevágjuk hosszában, kiskanállal kivájjuk a magos belsejét és alaposan besózzuk.
Elkészítjük a kapros mártást : olajon lisztet futtatunk, apránként felöntjük tejjel, és sűrűre főzzük. Sóval, borssal, kaporral ízesítjük, belekeverjük a tejfölt, és a tűzről levéve, picit kihűtve, a tojás sárgáját is.
A cukkini levét kiöntjük a vájatából. Hosszában félbevágjuk a virsliket és beleültetjük a cukkinivájatba.
A "cukkinicsónakokra" paradicsomszeleteket halmozunk, és gazdagon leöntjük a mártással.
Megszórjuk a reszelt füstölt sajttal.
Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, vagy addig, míg a mártás kicsit megszilárdul és lepirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Cukkinirajongóknak mindenképp! Eleinte fél liter tejből készítettem besamelt, de az sok lett 4 fél cukkinihez, és megmaradt másnapra. Tulajdonképpen ez a mártás adta az alapötletét a bundázott rizsgolyóknak. Mindkettő egyszerű, ám különleges finomság lett. Kedvesem zsűrizte és elnyerte az igentisztelt zsűri elismerését :).

Hasonló receptek

Összes cukkinis egytálétel

Tepsis cukkini

Cukkinis-halas kosárkák

Cukkinispagetti bolognai mártással

Joghurtban főtt cukkini

Sonkás-túrós rakott cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept