Nosalty logó

Virslis hasé

Name: Virslis hasé
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej; 1 teáskanál Cukor; 2 dkg Friss élesztő; 50 dkg Finomliszt; 2 kávéskanál Só; 2 dl Kefir; 10 dkg Margarin; 80 dkg Juhbeles virsli; 5 dkg Raklett sajt; 5 dkg Margarin olvasztva; 1 kávéskanál Köménymag; 10 dkg Raklett sajt; 5 dkg Margarin olvasztott

Fifinger

Virslis hasé

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

2 dl tej
1 teáskanál cukor
2.5 dkg friss élesztő
50 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
2 dl kefir
10 dkg margarin

A töltelékhez

80 dkg juhbeles virsli
5 dkg raklett sajt
5 dkg margarin (olvasztva)

A tetejére

1 kávéskanál köménymag
10 dkg raklett sajt
5 dkg margarin (olvasztott)

Tápanyag és kalória

1552

Kalória

51.7g

Fehérje

103.4g

Szénhidrát

101.8g

Zsír

191.1g

Víz

138.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

50g tej

28 kcal
1g cukor

5 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
125g finomliszt

455 kcal
2g só

0 kcal
50g kefir

31 kcal
25g margarin

179 kcal

A töltelékhez

200g juhbeles virsli

538 kcal
13g raklett sajt

43 kcal
13g margarin

90 kcal

A tetejére

0g köménymag

0 kcal
25g raklett sajt

86 kcal
13g margarin

90 kcal

Összesen 1552 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

200g tej

112 kcal
5g cukor

19 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
8g só

0 kcal
200g kefir

122 kcal
100g margarin

717 kcal

A töltelékhez

800g juhbeles virsli

2152 kcal
50g raklett sajt

173 kcal
50g margarin

359 kcal

A tetejére

0g köménymag

0 kcal
100g raklett sajt

345 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 6204 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

9.6g tej

5 kcal
0.2g cukor

1 kcal
1.2g friss élesztő

1 kcal
23.9g finomliszt

87 kcal
0.4g só

0 kcal
9.6g kefir

6 kcal
4.8g margarin

34 kcal

A töltelékhez

38.3g juhbeles virsli

103 kcal
2.4g raklett sajt

8 kcal
2.4g margarin

17 kcal

A tetejére

0g köménymag

0 kcal
4.8g raklett sajt

17 kcal
2.4g margarin

17 kcal

Összesen 296 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.7 g

Zsír

Összesen

101.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3865.4 g
Cink

6 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

673 mg
Vas

9 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

548 mg
Nátrium

2461 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

191.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

581 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

556 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

308 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1552 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

207 g

Zsír

Összesen

407.2 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

167 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

554 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15461.7 g
Cink

24 mg
Szelén

398 mg
Kálcium

2694 mg
Vas

37 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

2192 mg
Nátrium

9842 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

413.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

764.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2324 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

188 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

366 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

2222 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1230 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 6204 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
23% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

740.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

129 mg
Vas

2 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

471 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

106 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejből, cukorból és élesztőből kovászt futtatunk.
A lisztet, sót, kovászt és a kefirt keverőtálba tesszük. Kevertetni kezdjük, majd folyamatosan adagoljuk hozzá a margarint. Nem szükséges felolvasztani.
A kész tésztát fél órára langyos helyen pihentetjük, amíg a duplájára kel.
Amikor megkelt, 4 részre vágjuk, és kis bucikat paskolunk belőlük. Kettőt kerekre nyújtunk, az egyiket megkenjük olvasztott margarinnal és sajtot reszelünk rá, majd a másik kerekre nyújtott darabbal befedjük. Ha jól dolgoztunk, a két korong fedi egymást.
Cikkekre vágjuk, mint a tortát, a cikkekre helyezzük a virsliket, és kívülről befelé haladva kiflikké tekerjük. Mikor ez kész, ugyanígy járunk el a másik két adaggal is.
A kész kifliket megkenjük a maradék olvasztott margarinnal, és köménymagot szórunk rá, végül a sajt maradékéval meghintjük.
Fél órát még pihentetjük, majd megsütjük. A kész haséhoz készíthetünk mártást, de elég hozzá a mustár vagy ketchup is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Mivel a kelt tésztákat az egész család szereti, ezért mindig újabb és újabb ötletekkel kell előrukkolnom, hogy ne legyen unalmas. Ilyenek a hasék is. Lehet bármivel tölteni, csak a képzelet szab határt a belevalóknak. Lehet gombás, húsos, sajtos, zöldséges. Egy a lényeg, hogy ne legyen túl nedves a töltelék!

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Szatmári szilvalekváros kalács

Kígyórétes túrótöltelékkel

Vendégváró macskaszemek

Fahéjas-sütőtökös koszorú

Karácsonyi macskaszem újragondolva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept