Nosalty logó

Virslis karfiolleves

Name: Virslis karfiolleves
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 750 g Karfiol; 650 ml Alaplé; 350 ml Tej; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 150 g Csemegekukorica konzerv; 100 g Zöldborsó fagyasztott; 200 g Füstölt virsli; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 2 ek Petrezselyem

Glaser

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

750 g karfiol
650 ml alaplé
350 ml tej
1 közepes db vöröshagyma
2 ek vaj
1.5 evőkanál finomliszt
150 g csemegekukorica (konzerv)
100 g zöldborsó (fagyasztott)
200 g füstölt virsli
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 ek petrezselyem

Tápanyag és kalória

345

Kalória

14g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

168.6g

Víz

48.1g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

188g karfiol

19 kcal
163g alaplé

11 kcal
88g tej

49 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
7g vaj

50 kcal
6g finomliszt

20 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
50g füstölt virsli

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 345 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

750g karfiol

75 kcal
650g alaplé

46 kcal
350g tej

196 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
28g vaj

201 kcal
23g finomliszt

82 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
200g füstölt virsli

538 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 1383 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

32g karfiol

3 kcal
27.7g alaplé

2 kcal
14.9g tej

8 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
1.2g vaj

9 kcal
1g finomliszt

3 kcal
6.4g csemegekukorica

5 kcal
4.3g zöldborsó

3 kcal
8.5g füstölt virsli

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1530.6 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

266 mg
Vas

3 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

1004 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

168.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

86 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

217 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

947 micro

Összesen 345 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

55.8 g

Zsír

Összesen

80.7 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6122.3 g
Cink

7 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

1064 mg
Vas

12 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

774 mg
Nátrium

4015 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.2 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

674.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

426 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

213 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

173 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

346 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

868 micro
β-crypt

173 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3787 micro

Összesen 1383 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

260.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

45 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

161 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk. A levest a tejjel felfőzzük, hozzáadjuk a karfiolt, kb. 10 percig főzzük. Leszűrjük, a levet egy edényben felfogjuk.
A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A vajat egy edényben felforrósítjuk, rászórjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Megszórjuk a liszttel, és világosra pirítjuk. Felöntjük a lével, amiben a karfiol főtt, felfőzzük, kb. 5 percig főzzük.
A virslit vékony gyűrűkre vágjuk. A virslit, a zöldborsót, a karfiolt és a kukoricát a leveshez adjuk, további 5 percig főzzük. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük. Megszórjuk a petrezselyemmel, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

Egy finom, laktató leves, amelyben felolvaszthatunk 100 g tömlős sajtot vagy krémsajtot is.

Hasonló receptek

Összes karfiolleves

Karfiolleves Csillagánizstól

Gombás karfiolleves

Karfiolleves cérnametélttel és kolbásszal

Magyaros karfiolleves

Tejszínes karfiol-brokkoli leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept