Nosalty logó

Virslis és kolbászos kifli

Name: Virslis és kolbászos kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Finomliszt; 3 dkg Só; 5 dkg Élesztő; 5 dl Tej; 5 dkg Cukor; 5 dkg Vaj; 20 dkg Virsli; 30 dkg Kolbász; 1 teáskanál Mustár vagy kechup, ízlés szerint; 1 ek Szezámmag a tetejére; 1 db Tojás a kenéshez

8adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg finomliszt
3 dkg só
5 dkg élesztő
5 dl tej
5 dkg cukor
5 dkg vaj
20 dkg virsli
30 dkg kolbász
1 teáskanál mustár (vagy kechup, ízlés szerint)
1 ek szezámmag (a tetejére)
1 db tojás (a kenéshez)

Tápanyag és kalória

726

Kalória

25.2g

Fehérje

86.5g

Szénhidrát

29.3g

Zsír

36.9g

Víz

52.4g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
4g só

0 kcal
6g élesztő

7 kcal
63g tej

35 kcal
6g cukor

24 kcal
6g vaj

45 kcal
25g virsli

67 kcal
38g kolbász

170 kcal
0g mustár

0 kcal
1g szezámmag

5 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 726 kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

800g finomliszt

2912 kcal
30g só

0 kcal
50g élesztő

53 kcal
500g tej

280 kcal
50g cukor

194 kcal
50g vaj

359 kcal
200g virsli

538 kcal
300g kolbász

1356 kcal
0g mustár

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 5801 kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír

39.2g finomliszt

143 kcal
1.5g só

0 kcal
2.4g élesztő

3 kcal
24.5g tej

14 kcal
2.4g cukor

9 kcal
2.4g vaj

18 kcal
9.8g virsli

26 kcal
14.7g kolbász

66 kcal
0g mustár

0 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal
2.7g tojás

3 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

29.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2780.1 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

169 mg
Vas

3 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

2339 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

80 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 726 kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

201.2 g

Zsír

Összesen

234.8 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

420 mg

Ásványi anyagok

Összesen

22240.9 g
Cink

16 mg
Szelén

349 mg
Kálcium

1349 mg
Vas

20 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

1526 mg
Nátrium

18716 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

692.1 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

294.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

577 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

638 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

571 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

387 micro

Összesen 5801 kcal

14% Fehérje
49% Szénhidrát
16% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1089.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

917 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

Tejből, cukorból és az élesztőből kovászt készítünk.
Összegyúrjuk a sós liszttel és a vajjal a kovászt, jó fél órát kelesztjük.
Átgyúrjuk, és lisztezett deszkán 6-7 cipót formálunk belőle, majd egyenként kinyújtjuk, és háromszögekre vágjuk.
A virsliket, míg kel, ketté vagy 4-be vágjuk, attól függ, mekkora kifliket szeretnénk (e szerint vágjuk a háromszögeket is). A kolbász csíkokra vágjuk.
Felébe kolbászt, másik felébe virslit töltünk. Én a virslisbe szoktam tenni kechupot vagy mustárt, de csak picit megkenem a virslit vele.
Aztán a háromszögek két sarkát hajsuk be, majd tekerjük fel.
A tepsire tesszük (ez az adag 2 tepsire elég), megkenjük tojással, szezámmaggal megszórjuk (csak a virslist). Még egy jó 20 percig a tepsin kelesztjük. A másik felét addig konyharuhával letakarva kelesztjük.
Előmelegített sütőbe pirosra sütjük. Isteni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Isteni finom, nagyon jó sör vagy borkorcsolya!!!

Hasonló receptek

Összes töltött kifli

Tökéletes pozsonyi kifli

Medvehagymapestos kifli

Körözöttes képviselőfánk

Krémsajtos töltött kifli

Triplán sajtos rugelach

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

párna

Sajtburgertáskák pikáns burgerszósszal

Ezek a csodálatos sajtburgeres falatok ízre épp olyanok, mint kedvenc gyorskajánk, azonban gyorsan összedobhatjuk, ha vendégségbe készülünk vagy épp mi várunk rokonokat, barátokat. Remek ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept