Nosalty logó

Virslis kukucskálós

Name: Virslis kukucskálós
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Leveles tészta mélyhűtött; 1 ek Napraforgó olaj; 1 evőkanál Finomliszt; 1 db Tojás elkeverve; 210 g Virsli vagy grillkolbász; 15 dkg Füstölt sajt reszelt; 6 ek Mustár vagy ketchup; 1 kis fej Lilahagyma vékonyan felszeletelve

Mignon

Virslis kukucskálós

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g leveles tészta (mélyhűtött )
1 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
1 db tojás (elkeverve)
210 g virsli (vagy grillkolbász)
15 dkg füstölt sajt (reszelt)
6 ek mustár (vagy ketchup)
1 kis fej lilahagyma (vékonyan felszeletelve)

Tápanyag és kalória

1053

Kalória

33.4g

Fehérje

65.5g

Szénhidrát

72.8g

Zsír

85g

Víz

106.2g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír

167g leveles tészta

618 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
5g finomliszt

18 kcal
18g tojás

23 kcal
70g virsli

188 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
20g mustár

12 kcal
17g lilahagyma

6 kcal

Összesen 1053 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
210g virsli

565 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
60g mustár

36 kcal
50g lilahagyma

18 kcal

Összesen 3161 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír

47.7g leveles tészta

177 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
5.2g tojás

7 kcal
20g virsli

54 kcal
14.3g füstölt sajt

47 kcal
5.7g mustár

3 kcal
4.8g lilahagyma

2 kcal

Összesen 302 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

72.8 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1607.7 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

213 mg
Vas

3 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

1149 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

85 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

105 micro

Összesen 1053 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.3 g

Zsír

Összesen

218.5 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

319 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4823.1 g
Cink

6 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

638 mg
Vas

10 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

549 mg
Nátrium

3447 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

196.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

255.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

243 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

316 micro

Összesen 3161 kcal

13% Fehérje
26% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

20.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

460.2 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

329 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni (kb. 1 óra).
Előmelegítjük a sütőt, sütőpapírt terítünk egy gáztepsibe, és kicsit megkenjük olajjal.
Lisztezett munkalapon 40x30 cm-es lapot nyújtunk a tésztából, majd az egész felületet megkenjük a tojás felével. Vízszintesen elvágjuk a tésztát, így két 40x15 cm-es téglalapot kapunk. Függőlegesen három egyenlő részre vágjuk a tésztát. Így 6 db téglalap alakú tésztát kapunk. Mindegyik közepébe egy-egy virslit helyezünk függőlegesen.
Ízlés szerint mustárt vagy ketchupot nyomunk mellé, és sajtot szórunk rá.
A "csomagolás" pedig a következő: a téglalap egyik hosszanti oldalát ráhajtjuk a virslire, majd ujjunkkal körben megnyomkodjuk, hogy a tészta jól összezáródjon. (Villa hegyével is megnyomkodhatjuk.)
Egy virslis tésztát átrakunk az előkészített sütőlapra (utólag már nehéz átemelni!), és a tésztát a virslivel együtt bevagdossuk kb. 4 helyen úgy, hogy csak kb. 1 cm szél maradjon az egyik oldalon végig. A bevagdosott részeket felváltva kihajtogatjuk, egyet jobbra, egyet balra. (Az egyben hagyott 1 cm szél az egész alá kerüljön.)
Megcsináljuk ezt a többi virslis tésztával is.
Mindet lekenjük a maradék tojással.
Megszórjuk a maradék sajttal, majd lilahagyma karikákkal díszítjük.
Kb. 15 perc alatt sülnek szép pirosra az előmelegített sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Jamie Oliver kolbászos falatkáinak receptjét már régóta kedvelem: kevés munka, látványos végeredmény. Mikor megláttam ezt a kreatív vacsoraként népszerűsített receptet egy közösségi oldalon, azonnal megtetszett. Mivel leírás nem volt a képhez, Jamie előbb említett receptjét használtam hozzá. A "csomagolás" viszont más, ez teszi különlegessé ezt az egyébként roppant egyszerűen elkészíthető ételt.

Hasonló receptek

Összes töltött tekercs

Sajtkrémes leveles sonkarózsák

Túrós-sajtkrémes pápaszem

Gombás falatka

Hot-dog leveles tésztából

Virslis virág

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept