Nosalty logó

Virslis-paradicsomos rakott krumpli

Name: Virslis-paradicsomos rakott krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 11 db Burgonya; 2 db Paradicsom; 2 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 2 db Vöröshagyma; 20 dkg Virsli; 10 dkg Sajt; 2 dl Tejföl; 2 teáskanál Fűszerpaprika ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 ek Vaj; 1 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

11 db burgonya
2 db paradicsom
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
2 db vöröshagyma
20 dkg virsli
10 dkg sajt
2 dl tejföl
2 teáskanál fűszerpaprika (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 ek vaj
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

721

Kalória

18.8g

Fehérje

44.9g

Szénhidrát

53g

Zsír

326.4g

Víz

100.8g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

275g burgonya

159 kcal
50g paradicsom

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g virsli

135 kcal
25g sajt

88 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g vaj

25 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 721 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

1100g burgonya

635 kcal
200g paradicsom

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g virsli

538 kcal
100g sajt

352 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
14g vaj

100 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2882 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

52.8g burgonya

30 kcal
9.6g paradicsom

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
9.6g virsli

26 kcal
4.8g sajt

17 kcal
9.6g tejföl

19 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1424.8 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

389 mg
Vas

4 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

358 mg
Nátrium

574 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

326.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

225 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

252 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 721 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

75.2 g

Zsír

Összesen

211.9 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

403 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5699.4 g
Cink

11 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

1556 mg
Vas

16 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

1431 mg
Nátrium

2297 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

179.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1305.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

901 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

210 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

807 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

1009 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

336 micro

Összesen 2882 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

247 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, majd egészben, sós vízben kifőzzük. Miután megfőtt (vigyázzunk, hogy ne főzzük szét, hiszen a sütőben is puhulni fog) ujjnyi vékony karikákra szeljük (mivel közepes burgonyát használtam, így én hosszában vágtam szeletekre).
Az egyik vöröshagymát felkockázzuk, a másikat karikákra vágjuk. A virslit felkarikázzuk. A paradicsomot szintén karikákra szeljük.
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk őrölt pirospaprikával. Ezt követően beletesszük a virslit, és kissé megpirítjuk. Ha szükséges, a fűszerpaprikából utólag is tehetünk bele.
A tejfölt sózzuk, borsozzuk, reszelt sajtot szórunk bele, majd belenyomjuk a 2-3 gerezd fokhagymát. Ezt követően már csak össze kell állítani az ételt.
Egy hőálló tálat kivajazunk. A feltéteket tetszőleges sorrendben tehetjük, mindenesetre leírom a saját verzióm: krumpli-hagymakarikák-tejföl-hagymás virsli-paradicsom-krumpli-hagymakarikák-tejföl-hagymás virsli-paradicsom-krumpli-tejföl-sajt.
A rétegek között igény szerint sózunk, borsozunk, oregánóval hintünk.
Sütőben lefedve 40 percig sütjük, majd további pár percig fedő nélkül, hogy a teteje is kellőképpen megpiruljon és átsüljön. Amikor már úgy véljük, hogy elkészült, ráöntjük a maradék tejfölt, sajtot reszelünk a tetejére, és addig hagyjuk a sütőben, amíg a sajt rá nem olvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 190 °C

"Aki keres az talál" alapon felkutattam a hűtő és az éléskamra azon tartalmát, amiből rakott ételt készíthetnék. Bár ezekre az egyszerű hozzávalókra esett a választásom, a végeredmény mégis igazán finom lett.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Rakott burgonya Vivuctól

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mustáros tarjaszelettel rakott burgonya

Édes rakott krumpli

Tejszínes-sajtos rakott krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept