Nosalty logó

Virslis-pizzás kifli

Name: Virslis-pizzás kifli
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tönkölybúza liszt; 50 dkg Durumliszt; 50 g Friss élesztő; 5 dl Tej; 5 csipet Só; 1 ek Nádcukor; 2 dl Olívaolaj; 1 db Tojás; 350 g Virsli kb 10 darab; 10 dkg Sajt felkockázva; 300 g Pizzaszósz vagy dobozos melegszendvicskrém; 5 teáskanál Szezámmag; 1 db Tojás

Norasz

10adag

Idő

37p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kiflikhez

50 dkg tönkölybúza liszt
50 dkg durumliszt
50 g friss élesztő
5 dl tej
5 csipet só
1 ek nádcukor
2 dl olívaolaj
1 db tojás
350 g virsli (kb 10 darab)
10 dkg sajt (felkockázva)
300 g pizzaszósz (vagy dobozos melegszendvicskrém)
5 teáskanál szezámmag

A kenéshez

1 db tojás

Tápanyag és kalória

691

Kalória

25g

Fehérje

77.6g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

73.4g

Víz

71.4g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
16% Zsír

A kiflikhez

50g tönkölybúza liszt

169 kcal
50g durumliszt

170 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
1g nádcukor

4 kcal
17g olívaolaj

150 kcal
6g tojás

7 kcal
35g virsli

94 kcal
10g sajt

35 kcal
30g pizzaszósz

16 kcal
1g szezámmag

6 kcal

A kenéshez

6g tojás

7 kcal

Összesen 691 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
16% Zsír

A kiflikhez

500g tönkölybúza liszt

1690 kcal
500g durumliszt

1695 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
500g tej

280 kcal
0g só

0 kcal
10g nádcukor

38 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
55g tojás

69 kcal
350g virsli

942 kcal
100g sajt

352 kcal
300g pizzaszósz

162 kcal
10g szezámmag

57 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 6910 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
16% Zsír

A kiflikhez

19.2g tönkölybúza liszt

65 kcal
19.2g durumliszt

65 kcal
1.9g friss élesztő

2 kcal
19.2g tej

11 kcal
0g só

0 kcal
0.4g nádcukor

1 kcal
6.5g olívaolaj

58 kcal
2.1g tojás

3 kcal
13.5g virsli

36 kcal
3.8g sajt

14 kcal
11.5g pizzaszósz

6 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal

A kenéshez

2.1g tojás

3 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
37% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1617.9 g
Cink

5 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

279 mg
Vas

6 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

608 mg
Nátrium

489 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

77.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

73.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 691 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

249.5 g

Zsír

Összesen

334.2 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

183 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

714 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16178.9 g
Cink

55 mg
Szelén

655 mg
Kálcium

2793 mg
Vas

62 mg
Magnézium

1607 mg
Foszfor

6076 mg
Nátrium

4894 mg
Réz

7 mg
Mangán

31 mg

Szénhidrát

Összesen

776 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

733.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

746 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

123 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

89 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

946 micro
Kolin:

319 mg
Retinol - A vitamin:

744 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1332 micro

Összesen 6910 kcal

12% Fehérje
37% Szénhidrát
16% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

622.3 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

107 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

234 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A kiflikhez

A tejet langyosítjuk, beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Szépen felfuttatjuk. Eközben a liszteket egy dagasztótálba mérjük, és az összes többi hozzávalóval homogén tésztát gyúrunk.
Kb. 5 percig dagasztjuk (amíg “hólyagos” nem lesz). Meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát négy felé osztjuk, és minden negyedet kör alakúra nyújtunk. 13 cikkre vágjuk őket, majd megkenjük pizzakrémmel (én boltit használtam, nem volt időm elkészíteni), megsózzuk, és mehet a széles végére egy negyed virsli és egy kis darab sajt.
Feltekerjük (a szélestől a háromszög keskeny csúcsa felé), a kiflik két végét összecsípjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. Egész tojással kenjük meg, majd ízlés szerint szezámmaggal szórjuk.
200 fokon 20- 22 perc alatt megsütjük (még nőnek sütés közben, tehát hagyjunk helyet közöttük bőven) úgy, hogy egy hőálló tálban vizet teszünk a sütő aljába. Akkor sültek meg, ha szép aranybarna a tetejük.
A kész kifliket még azon melegében meghintjük vízzel, így jó puha marad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 22 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ízletes reform kiflik vendégségbe, reggelire, vagy csak úgy! ;)

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Fahéjas tekercs d0rka konyhájából

Lecsóval töltött sárga kelt tészta

Kakaós kalász

Párizsivirágok

Khachapuri

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept