Nosalty logó

Virslis-zöldborsós orecchiette

Name: Virslis-zöldborsós orecchiette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Orecchiette tészta; 100 g Frankfurti virsli; 100 g Zöldborsó; 50 g Feta sajt; 20 g Parmezán sajt; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Tejföl

Timi Poppins

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g orecchiette tészta
100 g frankfurti virsli
100 g zöldborsó
50 g feta sajt
20 g parmezán sajt
1 ek olívaolaj
1 ek tejföl

Tápanyag és kalória

707

Kalória

29.5g

Fehérje

83.8g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

103.4g

Víz

68g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

100g orecchiette tészta

371 kcal
50g frankfurti virsli

135 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
25g feta sajt

66 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
10g tejföl

20 kcal

Összesen 707 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

200g orecchiette tészta

742 kcal
100g frankfurti virsli

269 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
50g feta sajt

133 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g tejföl

40 kcal

Összesen 1414 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

40.2g orecchiette tészta

149 kcal
20.1g frankfurti virsli

54 kcal
20.1g zöldborsó

16 kcal
10g feta sajt

27 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
4g tejföl

8 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1913.8 g
Cink

4 mg
Szelén

84 mg
Kálcium

419 mg
Vas

6 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

490 mg
Nátrium

822 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

103.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

280 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

234 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1257 micro

Összesen 707 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

59.1 g

Zsír

Összesen

54.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

136 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3827.6 g
Cink

8 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

838 mg
Vas

12 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

980 mg
Nátrium

1644 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

167.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

206.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

561 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

469 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2514 micro

Összesen 1414 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

768.6 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

168 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

330 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

94 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

Kifőzzük a tésztát:lobogó sós vízbe dobjuk annyi percig, amennyi a zacskóra van írva, majd leszűrjük.
Elkészítjük a feltétet: egy serpenyőbe olívaolajat öntünk, és a zöldborsót megpirítjuk rajta, hozzáadjuk a felkarikázott virslit, és még 3 percig sütjük. Ezután rádobjuk a tésztát, és még 5 percig együtt sütjük.
Tányérba helyezzük, megszórjuk fetával, parmezánnal, és a tetejére kis tejfölt öntünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Ez a recept úgy született, hogy nem volt sok hozzávaló éppen itthon, rögtönözni szerettem volna valamit, de a szokásos sajtos-tejfölös tészta nem tetszett. Éppen volt itthon orecchiette tészta, de ezt akármilyen más tésztából is el lehet készíteni. Amikor tésztához készítünk szószokat, feltétet, mindig az ízharmóniára kell gondolni, melyik összetevő milyen szósszal finom. Például ezt a borsós feltétet nem lett volna célszerű paradicsomszósszal leönteni, mert fura íze lett volna a tésztával, a tejföl egy jobb választás. Akinek van más hozzávalója a spájzban, az akár önthet hozzá még kukoricát vagy gombát, de ez a fogás tökéletes lehetne rizzsel is. A variációk száma végtelen!

Hasonló receptek

Összes sajtos tészta

Jalapeno popper mac&cheese

Baconös sajtos tészta

3 sajtos Mac 'n' Cheese

Turbó sajtos tészta

Cacio e pepe Dacotától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept