Nosalty logó

Virslivel töltött zöldfűszeres kiflik

Name: Virslivel töltött zöldfűszeres kiflik
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 2 dl Tej; 1 tk Só; 0 tk Oregánó morzsolt; 0 tk Bazsalikom morzsolt; 0 tk Petrezselyem morzsolt; 0 dl Napraforgó olaj; 0 dl Tej a kenéshez; 390 g Virsli; 2 csepp Ketchup kiflinként; 2 ek Mustár

Andi80_

5adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
2.5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
2.5 dl tej
1 tk só
0.5 tk oregánó (morzsolt)
0.5 tk bazsalikom (morzsolt)
0.5 tk petrezselyem (morzsolt)
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 dl tej (a kenéshez)

A töltelékhez

390 g virsli
2 csepp ketchup (kiflinként)
2 ek mustár

Tápanyag és kalória

694

Kalória

22.7g

Fehérje

81.1g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

65.6g

Víz

51.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
5g élesztő

5 kcal
1g cukor

4 kcal
50g tej

28 kcal
1g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
10g tej

6 kcal

A töltelékhez

78g virsli

210 kcal
0g ketchup

0 kcal
4g mustár

2 kcal

Összesen 694 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
25g élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
250g tej

140 kcal
7g só

0 kcal
1g oregánó

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez

390g virsli

1049 kcal
0g ketchup

0 kcal
20g mustár

12 kcal

Összesen 3471 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

38.7g finomliszt

141 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
0.4g cukor

1 kcal
19.4g tej

11 kcal
0.5g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
3.9g tej

2 kcal

A töltelékhez

30.2g virsli

81 kcal
0g ketchup

0 kcal
1.5g mustár

1 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.7 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1920.5 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

297 mg
Vas

4 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

1257 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

65.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 694 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.5 g

Zsír

Összesen

146.9 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

257 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9602.5 g
Cink

14 mg
Szelén

287 mg
Kálcium

1487 mg
Vas

22 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

1314 mg
Nátrium

6284 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

405.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

328 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

342 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

308 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 3471 kcal

12% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

743.8 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

115 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

487 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd beleszórjuk a sót, az oregánót, a bazsalikomot és a petrezselymet. A tejet langyosra melegítjük, felfuttatjuk benne az élesztőt a cukorral.
A felfutott élesztőt a liszthez adjuk, majd az olajat és a tejet is beleöntve addig dagasztjuk, míg a massza nem csak az edény falától, de már a kezünktől is elválik.
Kilisztezett tálban egy konyharuhával letakarva, meleg helyre téve kb. 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, majd fél cm vastagra és téglalap alakra elnyújtjuk. Három, kb. 12 cm széles csíkot vágunk, azokat pedig háromszögekre.
Minden háromszög szélesebb felére teszünk két csöpp ketchupot és egy csöpp mustárt.
A virsliket kettévágjuk és a háromszögeket kissé meghúzzuk (hogy hosszabbak legyenek), és rátesszük a virsliket, kicsit belenyomjuk a tésztába, majd elkezdjük feltekerni.
Sütőpapírral bélelt tepsikbe pakoljuk, kicsit távolabb egymástól, mert még 35 percet kelesztjük.
180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt megsütjük, majd onnan kivéve lekenjük tejjel, és konyharuhával letakarva kb. 10 percig hagyjuk átgőzölni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x38

Párom nagyon szereti a virslis kiflit. Ez most egy kicsit átalakított verzió lett. A zöldfűszerektől kissé különlegesebb. Érdemes kipróbálni, egy tartalmas leves után lehet akár a második fogás vagy csak egy kis nasi uzsonnára. 22 db lett belőle.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Fokhagymás-szezámmagos háromszögek

Túrós kelt kifli

Diós kupola

Fahéjas tekercs d0rka konyhájából

Vízen kullogó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept