befőttek fűszerek házilag

Vitaminbomba

Zsanna

Zsanna

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 db citrom (kezeletlen héjú vagy bio)
• 1 közepes db narancs (kezeletlen héjú vagy bio)
• 2 hüvelykujjnyi gyömbér
• 30 dkg méz

• villámgyors
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

349

Kalória

1.4g

Fehérje

94.1g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

105g

Víz

-

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

88.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 57g citrom

  9 kcal

• 87g narancs

  30 kcal

• 8g gyömbér

  6 kcal

• 100g méz

  304 kcal

Összesen 349 kcal

• 1% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 170g citrom

  26 kcal

• 260g narancs

  89 kcal

• 24g gyömbér

  19 kcal

• 300g méz

  912 kcal

Összesen 1046 kcal

• 1% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír

• 22.5g citrom

  3 kcal

• 34.5g narancs

  12 kcal

• 3.2g gyömbér

  3 kcal

• 39.8g méz

  121 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.4 g

Zsír

• Összesen

  0.2 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  83.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  20 mg

• Nátrium

  6 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94.1 g

• Cukor

  89 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  105 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  50 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  79 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 349 kcal

• 1% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.1 g

Zsír

• Összesen

  0.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  249.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  121 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  61 mg

• Nátrium

  17 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  282.2 g

• Cukor

  267 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  315.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  151 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  75 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  22 micro

• β-karotin

  137 micro

• β-crypt

  238 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  255 micro

Összesen 1046 kcal

• 1% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 0% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.5 g

Zsír

• Összesen

  0.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  33.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  8 mg

• Nátrium

  2 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.4 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  41.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  32 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

1. A citrusokat alaposan megmossuk. (Ha nem sikerült kezeletlen héjút vagy biot beszerezni, akkor egy pillanatra lobogó vízbe mártjuk a gyümölcsöket, aztán almaecettel áttöröljük a héjukat.)
2. A narancsot, a citromot és a meghámozott gyömbért karikákra vágjuk (ha túl nagy a gyümölcsök átmérője, akkor felezzük, negyedeljük a karikákat), és egy nagyobb üvegbe rétegezzük.
3. A rétegezett citrusokra és gyömbérre annyi mézet öntünk, amennyi éppen ellepi, és 3 napra hűtőbe (télen akár az erkélyre vagy hideg kamrába) tesszük, és állni hagyjuk. A nagyobb üveg azért szükséges, mert a 3 nap alatt a gyümölcsök levet eresztenek.
4. A 3 nap leteltével alaposan átkeverjük a mézes gyümölcsöt, és már fogyasztható is. A napi adag 1-2 teáskanál.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p

Először karácsonyra kaptam ilyet a kozmetikus barátnőmtől. A család annyira megszerette, hogy azóta többször is elkészítettem; nagyon finom és egészséges, fogyasztható magában vagy teába keverve.

Hasonló receptek

Összes fűszerek házilag

Fűszeres cukor házilag

Zsemlemorzsa házilag Glaser konyhájából

Chai tea és chai fűszerkeverék

Medvehagymás só

Fokhagymás-petrezselymes panírmorzsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kompót
• befőtt
• télire

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept