Nosalty logó

Vitaminbomba vérnarancsos saláta

Gréti

2adag

Idő

10p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

2 közepes db vérnarancs
2 közepes db római saláta
1 közepes db avokádó
1 közepes db édeskömény
100 g spenót (bébispenót)
1 kis db lilahagyma
8 db koktélparadicsom
0.5 db kígyóuborka
2 ek tökmag
10 g aszalt áfonya
10 g goji bogyó
0.5 db gránátalma (magjai)
100 g gorgonzola
1 ek kapor

Az öntethez

1 közepes db vérnarancs (leve)
1 ek citromlé
1 ek mustár
1 ek méz
4 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

824

Kalória

26.9g

Fehérje

91.9g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

1008.3g

Víz

37.5g

Koleszterin

29.6g

Élelmi rost

51.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

142g vérnarancs

49 kcal
510g római saláta

81 kcal
95g avokádó

112 kcal
175g édeskömény

39 kcal
50g spenót

8 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
10g tökmag

45 kcal
5g aszalt áfonya

17 kcal
5g goji bogyó

17 kcal
75g gránátalma

35 kcal
50g gorgonzola

177 kcal
2g kapor

1 kcal

Az öntethez

71g vérnarancs

24 kcal
4g citromlé

1 kcal
5g mustár

3 kcal
13g méz

38 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 824 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

284g vérnarancs

97 kcal
1020g római saláta

163 kcal
190g avokádó

225 kcal
350g édeskömény

78 kcal
100g spenót

17 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
20g tökmag

89 kcal
10g aszalt áfonya

35 kcal
10g goji bogyó

35 kcal
150g gránátalma

70 kcal
100g gorgonzola

353 kcal
3g kapor

1 kcal

Az öntethez

142g vérnarancs

49 kcal
8g citromlé

2 kcal
10g mustár

6 kcal
25g méz

76 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 1650 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

10g vérnarancs

3 kcal
35.9g római saláta

6 kcal
6.7g avokádó

8 kcal
12.3g édeskömény

3 kcal
3.5g spenót

1 kcal
1.8g lilahagyma

1 kcal
4.8g koktélparadicsom

1 kcal
7g kígyóuborka

1 kcal
0.7g tökmag

3 kcal
0.4g aszalt áfonya

1 kcal
0.4g goji bogyó

1 kcal
5.3g gránátalma

2 kcal
3.5g gorgonzola

12 kcal
0.1g kapor

0 kcal

Az öntethez

5g vérnarancs

2 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0.9g méz

3 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

45.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2498.2 g
Cink

137 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

644 mg
Vas

9 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

916 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

91.9 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1008.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2381 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

158 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

797 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

901 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

113 micro
β-karotin

28313 micro
β-crypt

227 micro
Likopin

1750 micro
Lut-zea

16744 micro

Összesen 824 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

53.8 g

Zsír

Összesen

90.6 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4996.3 g
Cink

273 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

1289 mg
Vas

17 mg
Magnézium

443 mg
Foszfor

1108 mg
Nátrium

1833 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

183.9 g
Cukor

104 mg
Élelmi rost

59 mg

Víz

Összesen

2016.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4763 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

315 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1594 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1803 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

227 micro
β-karotin

56626 micro
β-crypt

454 micro
Likopin

3499 micro
Lut-zea

33488 micro

Összesen 1650 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.9 g
Cink

10 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

168 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1994 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

123 micro
Lut-zea

1179 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A salátához

A zöldségeket mossuk meg. A salátát szárítsuk le, szedjük leveleire és helyezzük egymás mellé a tányérokra. Erre jöhet a spenótlevél, az uborka kisebb kockákba vágva, a paradicsom negyedelve, az édeskömény, avokádó és a lila hagyma vékonyan szelve.
A vérnarancsot filézzük ki, így tegyük a zöldségekre. Csipkedjük rá a sajtot, szórjuk meg magokkal, a gránátalma magokat is hintsük el kelendően. Végül aprított kaporral vagy mentával szórjuk meg az egészet.
Az öntet hozzávalóit egy kis tálkában rugós keverővel dolgozzuk teljesen krémesre. Egy másik módszerrel kis befőttesüvegben rázzuk simára. Aztán öntsük a salátára. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Engedd el a fantáziád! Tegyél zöld leveleket, uborkát, bébispenótot és/vagy rukkolát a tál aljára. Erre jöhet az energiabomba avokádó, színezőnek piciny paradicsomok, lila hagyma, goji bogyó, és a tetejére sok-sok mag, akár gránátalmamag is! Fizetésnapon pisztáciát is szórhatsz rá. Ne lepődj meg a párosításon: próbáld ki füstölt lazaccal is! Ha a halat nem kedveled, tegyél a tányérra eszméletlen vékonyra szeletelt érlelt sonkát, mondjuk pármait. Édesköménnyel nagyon különleges lesz. Szicíliában egyszerűen, kifilézve, érlelt olívabogyóval kínálják a vérnarancsot. Az így összeállított vérnarancssalátát tálald délben bulgurral, este egy mozzarellával vagy burrataval. Friss zöldfűszerek közül jól áll neki a kapor, a menta, és a különböző színes csírák, díszítsd, ízesítsd velük!

Hasonló receptek

Összes vitaminsaláta

Vitaminsaláta Edit konyhájából

Bio kerti saláta

Januári vitaminsaláta

Antioxidáns gyümölcssaláta

Tavaszi saláta Angie konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

különleges saláták

Waldorf-saláta

A Waldorf-saláta egy igazán ikonikus étel, melyet a 19. század végén a Waldorf Astoria New York hotelben szolgáltak fel először. Az összetevői nagyon egyszerűek, kombinációjuk mégis ...

Fekete Melinda

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept