egytálételek rakott zöldség

Vitaminfelfújt

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütőforma előkészítéséhez

• 1 ek vaj

A felfújthoz

• 1 közepes fej brokkoli
• 50 dkg zöldségkeverék
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 20 dkg csirkemellsonka
• 2 ek napraforgó olaj

A mártáshoz

• 15 dkg trappista sajt
• 2 dl főzőtejszín
• 1 evőkanál finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)
• 2 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

479

Kalória

24.4g

Fehérje

29g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

247.3g

Víz

71.2g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

• 4g vaj

  25 kcal

A felfújthoz

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 125g zöldségkeverék

  90 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 50g csirkemellsonka

  48 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

A mártáshoz

• 38g trappista sajt

  132 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

Összesen 479 kcal

• 7% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

• 14g vaj

  100 kcal

A felfújthoz

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 500g zöldségkeverék

  360 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 200g csirkemellsonka

  190 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

A mártáshoz

• 150g trappista sajt

  528 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

Összesen 1914 kcal

• 7% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

• 0.8g vaj

  6 kcal

A felfújthoz

• 29.4g brokkoli

  6 kcal

• 29.4g zöldségkeverék

  21 kcal

• 5.3g vöröshagyma

  2 kcal

• 11.8g csirkemellsonka

  11 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

A mártáshoz

• 8.8g trappista sajt

  31 kcal

• 11.8g főzőtejszín

  15 kcal

• 0.9g finomliszt

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  24.4 g

Zsír

• Összesen

  28.7 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  71 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1082.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  370 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  317 mg

• Nátrium

  316 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  247.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  532 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  83 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  80 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  98 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  188 micro

• α-karotin

  19 micro

• β-karotin

  303 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1071 micro

Összesen 479 kcal

• 7% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  97.8 g

Zsír

• Összesen

  114.6 g

• Telített zsírsav

  51 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  285 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4329.7 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  1482 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  252 mg

• Foszfor

  1270 mg

• Nátrium

  1264 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  116.2 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  989.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2127 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  332 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  319 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  390 micro

• Kolin:

  127 mg

• Retinol - A vitamin:

  753 micro

• α-karotin

  76 micro

• β-karotin

  1211 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4285 micro

Összesen 1914 kcal

• 7% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  17 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  254.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  87 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  75 mg

• Nátrium

  74 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  58.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  125 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  71 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  252 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A sütőforma előkészítéséhez

1. A brokkolit megtiszítjuk és apró darabokra szétszedjük. A zöldségmixel együtt puhára főzzük
2. A hagymát felkockázzuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. A sonkát - ha egy darabban vettük - lereszeljük és a hagymán egy kicsit elősütjük.
3. Egy jénai tálat kivajazunk és a megfőtt zöldségnek kb. a felétegy rétegben lerakjuk, sűrűn. Elosztjuk rajta a sonkát, majd a zöldség második felével lefedjük.
4. A következő lépésként mártást készítünk, amivel le fogjuk fedni a rakott zöldségünket. Lereszeljüka sajtot, majd olajon lisztet pirítunk. Mikor már csomómentes, beleszórjuka sajt háromnegyedétés folyamatos kevergetés mellett hozzáöntjüka tejszínt. Ha túl sűrűnek látjuk, önthetünk hozzá tejet - a lényeg, hogy egy közepesen folyós öntetet kapjunk. A masszát eloszlatjuk a zöldség tetején és a maradék sajttal megszórjuk.
5. Addig kell sütni, amíg meg nem barnul a teteje.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 175 °C

Anyukám a szomszédunktól kapta a receptet, aki a helyi óvodában szakácsnő. Azóta a kedvencem lett és most már én is gyakran készítem. :) A sonkához lehet főzni 2 tojást is és ezt reszelve, vagy felkarikázva hozzárakni, de anélkül is isteni! Sonka nélkül, csak tojással pedig a vegetáriánusok kedvence is lehet. :)

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Krémes rakott zöldség

Tökös pulyka krumplival

Tejfölös rakott zöldbab

Rozmaringos rakott batáta

Rakott zöldbab ahogy Katharosz készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• káposztás egytálétel
• tojásos egytálétel
• kuszkusz
• brassói
• rizottó

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept