Nosalty logó

Vizes nutellás kalács

Name: Vizes nutellás kalács
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: szlovák
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 2 dkg Friss élesztő; 1 csomag Sütőpor; 4 ek Cukor; 1 dl Tej; 15 dkg Vaj; 1 db Tojás; 0 citromból nyert Citromhéj; 30 dkg Nutella; 1 db Tojás megkenni; 3 dkg Porcukor megszórni

helena26

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
2 dkg friss élesztő
1 csomag sütőpor
4 ek cukor
1.5 dl tej
15 dkg vaj
1 db tojás
0.5 citromból nyert citromhéj
30 dkg nutella
1 db tojás (megkenni)
3 dkg porcukor (megszórni)

Tápanyag és kalória

900

Kalória

16.3g

Fehérje

121.5g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

31.6g

Víz

113.8g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

40g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
2g sütőpor

1 kcal
7g cukor

26 kcal
25g tej

14 kcal
25g vaj

179 kcal
9g tojás

12 kcal
1g citromhéj

0 kcal
50g nutella

270 kcal
9g tojás

12 kcal
5g porcukor

19 kcal

Összesen 900 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g cukor

155 kcal
150g tej

84 kcal
150g vaj

1076 kcal
55g tojás

69 kcal
3g citromhéj

1 kcal
300g nutella

1617 kcal
55g tojás

69 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 5398 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír

42.4g finomliszt

154 kcal
1.4g friss élesztő

1 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
2.8g cukor

11 kcal
10.6g tej

6 kcal
10.6g vaj

76 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
21.2g nutella

114 kcal
3.9g tojás

5 kcal
2.1g porcukor

8 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.3 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1019.7 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

261 mg
Vas

4 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

432 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

121.5 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

31.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 900 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.9 g

Zsír

Összesen

229.3 g
Telített zsírsav

167 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

683 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6117.9 g
Cink

11 mg
Szelén

248 mg
Kálcium

1567 mg
Vas

24 mg
Magnézium

352 mg
Foszfor

2589 mg
Nátrium

1318 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

728.7 g
Cukor

240 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

189.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1184 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

405 micro
Kolin:

434 mg
Retinol - A vitamin:

1161 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

240 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

625 micro

Összesen 5398 kcal

8% Fehérje
58% Szénhidrát
18% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

111 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

183 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Kimérjük a többi hozzávalókat, és egy keverőtálba készítjük. Hozzáadjuk az élesztőt, és jól kidolgozzuk, hogy szép, sima tésztát kapjunk. A tésztát hideg vízzel teli edénybe tesszük úgy, hogy elbukjon benne, és 1-3 óráig benne hagyjuk.
Amikor kivesszük, töröljük meg, itassuk fel róla a vizet, majd hagyományosan, lisztezett deszkán kinyújtjuk, kockára vágjuk.
Ízlés szerint megtöltjük, kiflit formálunk, és papírral kibélelt tepsibe rakjuk. Megkenjük tojással, és kelesztjük legalább 30 percig.
Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Kíváncsi voltam erre a módszerre, hogy milyen állagú lesz a tésztája sütés után. Egy szlovák oldalon találtam rá erre a receptre. Bármivel megtölthető, a receptben almával volt, de nálunk jobban megeszik kakaósan, így nutellára esett a választásom.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Kalács tölcsér csokikrémmel

Pudinggal töltött kelt tészta

Ázsiai gőzölt zöldséges batyu

Sajtkrémes napraforgó

Vaníliapudinggal töltött kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept