Nosalty logó

Vörösboros bácskai rizses hús

Name: Vörösboros bácskai rizses hús
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Sertéslapocka; 1 szelet Bacon; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Hegyes erős paprika; 1 nagy db Paradicsom; 1 ek Olívaolaj; 4 szál Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fekete bors; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika; 1 kávéskanál Köménymag őrölt; 1 dl Félszáraz vörösbor; 1 bögre Rizs; 1 db Füstölthús kocka és pörkölt alap

Hobbychef

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg sertéslapocka
1 szelet bacon
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db hegyes erős paprika
1 nagy db paradicsom
1 ek olívaolaj
4 szál petrezselyem
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 kávéskanál köménymag (őrölt)
1 dl félszáraz vörösbor
1 bögre rizs
1 db füstölthús kocka (és pörkölt alap)

Tápanyag és kalória

838

Kalória

31.9g

Fehérje

94.2g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

318.4g

Víz

94.4g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

125g sertéslapocka

295 kcal
9g bacon

33 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
90g paradicsom

16 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
50g félszáraz vörösbor

41 kcal
100g rizs

358 kcal
5g füstölthús kocka

18 kcal

Összesen 838 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

250g sertéslapocka

590 kcal
17g bacon

67 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
180g paradicsom

32 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
100g félszáraz vörösbor

82 kcal
200g rizs

716 kcal
10g füstölthús kocka

35 kcal

Összesen 1676 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

25g sertéslapocka

59 kcal
1.7g bacon

7 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5.4g hegyes erős paprika

1 kcal
18g paradicsom

3 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
10g félszáraz vörösbor

8 kcal
20g rizs

72 kcal
1g füstölthús kocka

4 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.9 g

Zsír

Összesen

31.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

743.3 g
Cink

5 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

60 mg
Vas

6 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

393 mg
Nátrium

158 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

94.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

318.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

45 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

100 micro
β-karotin

547 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2316 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 838 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

63.6 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

189 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1486.5 g
Cink

10 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

120 mg
Vas

13 mg
Magnézium

139 mg
Foszfor

786 mg
Nátrium

316 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

188.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

636.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

81 mg
D vitamin:

178 micro
K vitamin:

90 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

550 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

199 micro
β-karotin

1094 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

451 micro

Összesen 1676 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

464 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A húst kis darabokra vágjuk, a bacont szeleteljük, a hagymákat aprítjuk, a paprikát karikára, a paradicsomot kockára vágjuk.
Egy edényben kevés olajon megpirítjuk a bacont, ezen megdinszteljük a hagymákat, majd rádobjuk a húst. Amikor kifehéredett, rátesszük a paprikát, a paradicsomot, fűszerezzük, a paprikát és borsot nem sajnálva. Kis idő múltán öntünk hozzá vizet, morzsolunk rá füstölt hús kockát és pörkölt alapot, beleöntjük a rizst, megkeverjük.
Mielőtt kész, öntünk hozzá vörösbort, és készre főzzük.
A végén vágunk rá petrezselymet.
Tálaláskor körberakjuk a savanyúsággal, és szórunk rá még paprikát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Finom a bácskai hús, de a vörösbor még jobbá teszi.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Indiai csirkés rizs

Ludaskása Timitől

Mexikói rizses hús

Rizses hús, ahogy mi szeretjük

Rizses pulykanyak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept