pörkölt csirkepörkölt

Vörösboros paprikás csirke finomfőzelékkel

Hobbychef

Hobbychef

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

• 4 db csirke felsőcomb
• 1 nagy db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 nagy db paradicsom
• 1 közepes db hegyes erős paprika
• 2 db chili
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fekete bors (őrölt)
• 1 teáskanál csípős fűszerpaprika
• 1 ek olívaolaj
• 1 dl vörösbor

A finomfőzelékhez

• 10 dkg zöldborsó
• 2 közepes db sárgarépa
• 0.5 közepes db karalábé
• 3 dkg vaj
• 1 csapott ek finomliszt
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 dl tej

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

420

Kalória

21.8g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

253.1g

Víz

120.3g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír

A csirkéhez

• 125g csirke felsőcomb

  235 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 45g paradicsom

  8 kcal

• 14g hegyes erős paprika

  3 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

• 25g vörösbor

  21 kcal

A finomfőzelékhez

• 25g zöldborsó

  20 kcal

• 40g sárgarépa

  15 kcal

• 30g karalábé

  6 kcal

• 8g vaj

  54 kcal

• 3g finomliszt

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 25g tej

  14 kcal

Összesen 420 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír

A csirkéhez

• 500g csirke felsőcomb

  939 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 180g paradicsom

  32 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 100g vörösbor

  85 kcal

A finomfőzelékhez

• 100g zöldborsó

  81 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 120g karalábé

  24 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g tej

  56 kcal

Összesen 1679 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír

A csirkéhez

• 32.5g csirke felsőcomb

  61 kcal

• 11.1g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 11.7g paradicsom

  2 kcal

• 3.5g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.5g olívaolaj

  5 kcal

• 6.5g vörösbor

  6 kcal

A finomfőzelékhez

• 6.5g zöldborsó

  5 kcal

• 10.4g sárgarépa

  4 kcal

• 7.8g karalábé

  2 kcal

• 2g vaj

  14 kcal

• 0.7g finomliszt

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 6.5g tej

  4 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.8 g

Zsír

• Összesen

  26.6 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  120 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  548.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  81 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  254 mg

• Nátrium

  136 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.6 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  253.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  404 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  44 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  71 mg

• Retinol - A vitamin:

  75 micro

• α-karotin

  1293 micro

• β-karotin

  3302 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1158 micro

• Lut-zea

  884 micro

Összesen 420 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  87.2 g

Zsír

• Összesen

  106.6 g

• Telített zsírsav

  37 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  481 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2193.8 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  88 mg

• Kálcium

  323 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  202 mg

• Foszfor

  1017 mg

• Nátrium

  545 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  74.5 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  1012.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1615 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  178 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  79 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  193 micro

• Kolin:

  285 mg

• Retinol - A vitamin:

  299 micro

• α-karotin

  5171 micro

• β-karotin

  13206 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  4633 micro

• Lut-zea

  3537 micro

Összesen 1679 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.7 g

Zsír

• Összesen

  6.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  142.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  66 mg

• Nátrium

  35 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  65.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  105 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  13 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  336 micro

• β-karotin

  859 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  301 micro

• Lut-zea

  230 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

1. A hagymát, fokhagymát aprítjuk, a paprikát, chilit,paradicsomotdaraboljuk, a sárgarépát karikára, a karalábét kis kockáravágjuk.
2. Egy serpenyőben a hagymákat, paprikákat és a paradicsomot kevés olajon dinszteljük, rátesszüka csirkét, majd öntünk rá kevés vizet, fűszerezzük, s fedő alatt pároljuk. Időnként meglocsoljuk, öntünk hozzá vörösbort.
3. Levesszüka fedőt, s készre sütjük.
4. Közben egy másik edényben a zöldségeket kevés vajon dinszteljük, szórunk rá lisztet, majd fűszerezzük, öntünk rá kevés vizet, s megfőzzük. Öntünk hozzá kevés tejet.
5. Tálaláskor a tányérra teszünk kör alakban a főzelékből, középre helyezünk egy csirkecombot, rá egy chili paprikát.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 45 p

Aki akar, tehet a paprikás csirkéhez még tejfölt. Miután a finomfőzelék tejjel készült, én ezt nem tartottam szükségesnek. Persze, ha a csirkét nokedlivel tálaltam volna, biztos tejföl is került volna a csirkére.

Hasonló receptek

Összes csirkepörkölt

Gombás csirkepaprikás

Tejfölös csirkepaprikás rizzsel tálalva

Csirkepaprikás tejfölösen olívaolajjal

Csirkepörkölt 10. - Light, graham nokedlivel

Csirkepörkölt Évi nénitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kecskepörkölt
• libapörkölt
• birkapörkölt
• tojáspörkölt
• csülökpörkölt

További receptek

csirkepörkölt

Fenséges csirkepaprikás

A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...

Simon Gábor

tojáspörkölt

Tojáscurry (Anda masala)

Ez a tojásos egytálétel igazi ízbomba, amit ráadásul bő fél óra alatt összedobhatunk! Akár rizzsel, akár naan kenyérrel kínáljuk, fantasztikus gyors ebéd vagy vacsora lehet belőle, ...

Rosanics Petra

csirkepörkölt

Klasszikus csirkepörkölt

A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept