húsételek párolt hús

Vörösboros párolt csirke

Indigo

Indigo

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 8 db csirkecomb
• 3 nagy fej vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 2 dl vörösbor
• 3 evőkanál étkezési keményítő
• 2 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• babérlevél ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

728

Kalória

44.1g

Fehérje

24g

Szénhidrát

45.6g

Zsír

324.5g

Víz

241.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 500g csirkecomb

  556 kcal

• 128g vöröshagyma

  46 kcal

• 4g fokhagyma

  5 kcal

• 50g vörösbor

  43 kcal

• 11g étkezési keményítő

  43 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

Összesen 728 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 2000g csirkecomb

  2226 kcal

• 510g vöröshagyma

  186 kcal

• 15g fokhagyma

  20 kcal

• 200g vörösbor

  170 kcal

• 45g étkezési keményítő

  171 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

Összesen 2914 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 71.8g csirkecomb

  80 kcal

• 18.3g vöröshagyma

  7 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 7.2g vörösbor

  6 kcal

• 1.6g étkezési keményítő

  6 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44.1 g

Zsír

• Összesen

  45.6 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  242 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  865.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  455 mg

• Nátrium

  227 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  24 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  324.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  73 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  119 mg

• Retinol - A vitamin:

  73 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  245 micro

Összesen 728 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  176.5 g

Zsír

• Összesen

  182.4 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  76 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  41 g

• Koleszterin

  967 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3461.3 g

• Cink

  17 mg

• Szelén

  193 mg

• Kálcium

  242 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  273 mg

• Foszfor

  1819 mg

• Nátrium

  907 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  95.9 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  1298.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  291 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  50 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  132 micro

• Kolin:

  476 mg

• Retinol - A vitamin:

  291 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  979 micro

Összesen 2914 kcal

• 10% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  35 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  124.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  9 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  65 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  46.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

1. A vöröshagymát az olajon üvegesre pirítjuk.
2. Rátesszük a csirkecombokat, a zúzott fokhagymát, befűszerezzük sóval, borssal, hozzáadjuk a babérlevelet. A combokat fehéredésig forgatjuk, majd a saját levében hagyjuk párolódni, lassú tűzön.
3. Amikor a hús már majdnem puha, megszórjuk a majorannával is, és ráöntjük a vörösbort. Készre főzzük a borban a csirkét.
4. A keményítőre a hús levéből szedünk néhány evőkanállal, elkeverjük, és hozzáadjuk a húshoz. Egyet forr még, és kész is.
5. Tálalás előtt a babérleveleket és a borsot is célszerű kiszedni belőle :-).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 50 p

Különösebb sztorija nincs, réges-régi recept ez is, egyszerű, gyorsan készen van, ízletes, jó illatú! Most párolt vöröskáposztával csináltam, de egyébként rizzsel szoktam, csak most "spórolni" szerettem volna a szénhidráttal :-) Vöröskáposztával is ugyanolyan jó, mint rizzsel :-). A babérlevelek és a bors ügyében megkönnyíti a dolgot, ha teatojásban tesszük bele, akkor ha kész az étel, csak ki kell emelni belőle.

Hasonló receptek

Összes párolt hús

Békebeli füstölt csülök a kuktából

Natúr csirkemell szelet

Teriyaki csirkecomb

Házilag szuvidált kacsamell

Sertéslapocka knédlivel és káposztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos hús
• sült hús
• marhasült
• zöldséges hús
• tokány

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept